特別愛吃洋芋片嗎,其實只要幾塊錢就可以做一大盆薯片,做起來豪不費力!

現在的小朋友都喜歡吃洋芋片,可是外面賣的洋芋片又含有太多添加劑,讓人不放心。其實洋芋片就是馬鈴薯做成的,那麼我們為什麼不在家裡給孩子們手工一份洋芋片呢?

今天小編就教大家一個做洋芋片的方法。
準備食材:馬鈴薯3個,菜籽油,辣椒面,鹽,十三香,糖,

首先將馬鈴薯洗乾淨後去皮,將去皮的馬鈴薯切成薄薄的馬鈴洋芋片,越薄越好。

將馬鈴洋芋片放入清水中反复搓洗幾次,直到馬鈴薯中的澱粉被搓洗的差不多就可以了。

將搓洗過的馬鈴洋芋片放入燒開水的鍋中,煮1分鐘左右,關火撈出,放入涼水中。

然後把涼水中的馬鈴洋芋片倒入漏盆中,晾1個小時左右。

鍋中加入適量菜籽油,將馬鈴薯放入油鍋中過油,撈出馬鈴洋芋片後把油控一控。

等鍋中的油再次燒熱後再复炸一下,這樣的馬鈴洋芋片就酥了。

等鍋中的馬鈴洋芋片炸成金黃色以後,就可以出鍋了。

接下來就是製作調料,碗中加入適量的辣椒面,鹽,十三香和少量的糖,攪拌均勻。

將鍋中的油倒掉,將馬鈴洋芋片倒入鍋中,然後將調料倒入鍋中進行翻炒,鍋中殘留的油可以讓調料很好的沾在每一片馬鈴薯上。

裝盤後就可以上桌了,一道美味又健康的洋芋片就可以和大家分享了。

是不是很簡單?比起外面賣的洋芋片是不是很健康?快點動手做起來吧!
快來看看還能怎麼做吧! 

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