用料
阿根廷大蝦4只
起司片1片
蒜泥適量
現磨黑胡椒少許
鹽少許
錫紙適量
料酒少許
做法步驟
1、家裡面超級喜歡這阿根廷紅蝦，肉質乾淨個頭大，今天就用這材料

 2、把蝦去須腳及蝦腸，沿著蝦尾剪開弄成開背蝦的形狀，倒上一點點料酒，撒少許現磨黑胡椒及鹽醃製一會

 3、將蒜切碎先塞進蝦尾，將起司片切碎覆蓋上去

4、我用的是空氣炸鍋，先將空氣炸鍋預熱10分鐘，把鍋底先鋪上錫紙，再把蝦放入，200度12分鐘即可

5、把起司蝦拿出裝盤，當心空氣炸鍋內的溫度不要燙到手

6、肉質很緊緻，起司融化在蒜泥上，包裹著蝦肉，烤的很香哦

7、做西餐的時候弄一道蒜泥起司烤蝦特別有食慾哦

烤蝦還能這樣做！也是非常好吃！