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老師傅藏了十幾年的小竅門,今天讓我幫你揭開這個秘訣!

老師傅偷偷告訴我菇菇蔥雞湯的小竅門,這麼做出來,真的是太好喝了,左鄰右舍都求方法! 天氣開始微涼,來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧,簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯,快來試煮看看。

預備食材 好菇道鴻喜菇 1 包,無骨雞腿肉 2 片。

配料

蔥末 1 大把(8-10根)
調味
鹽 2 茶匙,胡椒粉 適量。

步驟

食材大集合,蔥洗乾淨後切蔥花備用。

雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小。

接著鴻喜菇切掉根部。

起鍋無須放油,雞皮朝下煎出油。

煎至金黃後再翻面。

待雞肉略熟後,倒入熱水沖出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了,一樣都可以喝xd。

撥散鴻喜菇放入鍋中,開大火,湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)。

記得雞湯在最滾熱的狀態下,倒進裝滿生蔥的碗裡。

完成!!!超簡單又快速,食材也是簡單只有3樣而已,天氣冷冷時來碗熱湯超幸福

天氣變涼,冬天快要到來了!在這之前趕快學會這幾樣美味料理,讓你的冬天不會寒冷,還能夠牢牢抓住家人的胃!為他們的身體增加健康和溫暖~有空的時候就可以趕快準備好食材,自己動手在家嘗試做做看,只要有心,你會發現其實料理一點也不難!

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