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什麼東西最適合現在喝,紅豆年糕湯肯定是首選,既暖了胃,也暖了心,香甜滋味無人能敵!

秋天來了,天氣也涼快起來。其實天氣涼快的時候,最適合早餐或者宵夜煮點熱氣騰騰的甜湯來暖暖胃,煮什麼呢,我就煮了個懶人版的紅豆年糕湯。

主料:紅豆年糕
配料:紅糖片糖清水
做法:1、紅豆淘洗乾淨後,可以用清水泡幾個鐘或者大半天再煮,也可以像我一樣沒時間泡,直接放電壓力鍋裡面,調到豆類位置25分鐘;

2、紅豆沙煮好了之後,放一塊片糖進去融化;

3、鍋裡加適量清水,將掰好的年糕片放進去開大火煮(沒有用紅豆直接煮,是怕到時候粘得鍋底到處都是);

4、煮到年糕變軟,湯汁濃稠快收乾的時候,將紅豆湯倒進去,再煮一下關火。

當然年糕也可以向影片一樣用烤的~

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