懶人版糖烤栗子,10分鐘就搞定,金黃誘人軟糯香甜!

北風呼呼地刮著,天氣也越來越冷,不自覺第就會在心中生出一股傷感,秋天,真是落寞而蕭條啊。但也正是這個季節,總能在大街小巷、在回家的路上聞到一陣陣甜絲絲的焦糖香撲上鼻尖,頓時就會心生暖意。

對,就是糖炒栗子。它那綿密紮實的口感,甘甜的味道總是讓人欲罷不能。但自從家裡有了烤箱,我就經常性買上幾斤,自己在家做,不僅方便快捷、想吃就吃,而且乾淨衛生,味道絕不輸排兩個小時隊買來的栗子。(沒有烤箱的小伙伴,內附電飯煲版食譜哦~!)

小店15-20塊錢一斤的栗子,在家5塊錢就能烤一大盤!
在家輕鬆搞定的懶人版糖烤栗子,軟糯香甜趁熱吃起來~! 食材準備:
生板栗1000g、白砂糖2茶匙g、色拉油2茶匙、水適量;
製作方法:
1.板栗洗乾淨後,控干水分,用剪刀豎著把板栗剪開口。

2.剪開口的板栗,倒入盆中,再倒入2勺食用油,輕輕晃動盆子,讓每顆板栗裹上食用油。

3.烤箱預熱180度5分鐘。把栗子裂口朝上擺放在烤盤裡。
4.烤箱預熱好以後,先將栗子烤上個20分鐘取出來。兩勺白糖用溫水化開後,再用刷子將糖水均勻地刷在每一個栗子上(刷一層再刷一層。。),刷完以後,繼續烤個十分鐘。

5.時間到了,取出栗子,開吃吧!

這樣烤出來的栗子,滋啦滋啦,滿屋飄香。而且每一顆都是裂開的,好吃又好剝,絕對秒殺路邊攤!!!!

最後,貼心的為大家附上電飯煲版糖烤栗子!
500g栗子洗淨、開口後,倒入電飯煲內膽,然後加入10ml食用油、30g白砂糖、80ml水,攪拌均勻,按下煮飯鍵,然後靜待美味就好啦~!

來看看還可以怎麼料理吧!

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