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鳳梨油條蝦,在家就能做,簡單又好吃!酸酸甜甜的,大人小孩都愛吃!

油條不僅僅是能填飽肚子的早餐,它也能做菜。
今天小編就教你做一道鳳梨油條蝦,酸酸甜甜的,大人小孩都愛吃。

用料:

蝦,油條,鳳梨,沙拉醬,鹽,料酒,白胡椒碎,雞蛋,澱粉,油。

做法:

去掉蝦殼兒、蝦頭,洗淨。

用刀刨開蝦的後背,剔除蝦線。

將蝦肉拍扁,再用刀剁碎。

把剁好的蝦泥倒入碗中,加鹽、料酒、白胡椒碎醃製一下,加一個雞蛋的蛋清,倒入適量的澱粉,攪拌均勻。

把油條切成小塊,中間用筷子扣一個洞,把蝦泥用裱花袋裝著,將蝦泥塞進油條裡。

油條兩端輕輕粘上一層薄薄的澱粉,入油鍋炸至金黃酥脆,蝦肉熟透即可撈出。

鳳梨放入料理機中打成鳳梨泥,倒入沙拉醬中,攪拌均勻。

把炸好的油條倒入大碗中,放入切好的鳳梨丁,倒入調好的沙拉醬,攪拌均勻。

撒上一點熟黑芝麻做點綴即可。

這道鳳梨油條蝦就做好了,做法是不是很簡?咬上一口外脆里嫩,酸酸甜甜的,特別好吃。

也有另一種作法非常好吃~推薦給你!

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