照著拿過14顆米其林之星主廚的作法,煎出五星級的香氣逼人的可口牛排!難怪老公每天都在問哪時候有這道!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「照著拿過14顆米其林之星主廚的作法,煎出五星級的香氣逼人的可口牛排!難怪老公每天都在問哪時候有這道!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

(source: cnread)

美國知名美食節目《地獄廚房》的主廚 戈登 · 拉姆齊 ,他火爆的脾氣很令人緊張外,卻總是能做出讓人垂涎三尺的美味料理,這個影片中他要教我們怎麼煎出五星級的牛排,讓我們自己在家就能享用米其林口感的超美味體驗!

準備好已解凍 20 分鐘的牛排

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然後撒上適當的鹽巴

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並在平底鍋上灑上油預熱

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將牛排兩面各煎 30 秒

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周圍則是 25 秒

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然後將蒜頭壓碎

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如果喜歡吃香草可以加入一點香草調味,但千萬不要烤太焦免得有苦味

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然後加入奶油,置入鍋中使其化開

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將化開後的奶油跟淋在牛排上

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最後撒上蒜頭,使其味道可被牛排吸收

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最後將牛排切塊就大功告成了!

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直接看影片親自示範!

這個短短不到 3 分鐘的影片可是非常實用呢,下班之後小編決定好好練習一下,分享給身邊的朋友們看看美味牛排的煎法和他們一起好好品嘗美食吧!

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的西式料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「照著拿過14顆米其林之星主廚的作法,煎出五星級的香氣逼人的可口牛排!難怪老公每天都在問哪時候有這道!」出去給大家一起看看喔!

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