柿餅竟然可以預防高血壓!這樣吃降血壓、抗血栓,但要看你吃得對不對!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「柿餅竟然可以預防高血壓!這樣吃降血壓、抗血栓,但要看你吃得對不對!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

 

 

在生活越來越快的社會節奏中,高血壓作為一種慢性病,由於日常的飲食習慣和生活習慣不當成為了生活中最常見的疾病。

(source: recipe01)

高血壓患者有很多食物是不可以食用的,他們應該吃一些有利於身體健康的蔬菜水果,多喝些水。那麼高血壓可以吃柿餅嗎?柿餅又和哪些食物不能通吃呢?下面和小編一起來看看吧!

一、【高血壓能吃柿餅嗎】

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1、柿餅的原材料柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、碘、鈣和磷等物質,因此柿餅有十分豐富的食用價值。所以高血壓患者能吃。而且,柿餅健腸胃防高血壓,稱得上是高血壓的保健品。

2、柿餅保健腸胃,還可預防高血壓、消水腫、消除疲勞,還具有保健腸道、整腸的效果,並有止瀉的功效。

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3、柿餅中的維生素A比生柿子增加約2倍,保護腸胃道黏膜組織,消除疲勞。胡蘿蔔素也增加了3倍,胡蘿蔔素可在體內轉化成維生素A,對保護眼睛、黏膜與皮膚健康,促進骨骼生長,預防感冒,加快感冒痊癒。

4、柿餅經過日曬乾燥,水分蒸乾後甜味濃縮,使得柿餅具有40~70%的糖度,適量食用可代替精製甜食。柿餅中的鉀,也可預防高血壓、水腫與宿醉,並能舒緩感冒症狀、消除疲勞。富含膳食纖維,特別是不溶性食物纖維十分豐富,能幫助促進排便,將有害物質排出體外。

二、【柿餅的其他功效與作用】

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1、柿餅含維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

2、柿餅經過加工熬製,可治療便血和老年人咳嗽,對肝炎也有一定的療效。

3、生柿甘澀、涼、無毒;幹柿(柿餅)甘、溫、無毒。

4、柿餅可治便血,解酒毒,對降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽乾及口瘡等。

5、柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效。

6、柿餅表面附著一層柿霜,潔白似面,可治咽炎、口瘡。

7、柿餅有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。入脾、肺、大腸。潤心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸。

三、【不能與柿餅同食的食物】

1、酒

柿餅不能和酒一起吃,二者同食,造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿餅性寒,二者不宜同食,況且人們往往在飲酒時,大多用肉類等菜餚下酒,蛋白質食物更與柿餅相剋,生化反應後形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久之會成病。

2、章魚

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章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不洩,可養血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。

3、海帶

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

4、螃蟹

螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

5、醋

食柿餅前後不可食醋。否則柿餅中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。

6、鵝肉

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鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚於腸胃中,嚴重者會導致死亡。

7、酸性菜

吃了酸菜,人的胃裡會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症。

8、牛奶

柿餅含有鞣酸與果膠,被食用後容易與胃酸發生凝結;和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退,也容易患胃、腸柿石症。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。

9、紫菜

紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿餅的關係。

10、雞蛋

柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

11、海味

海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用,形成沉澱,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。

12、黑棗

黑棗和柿餅裡含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合併凝固、沉澱,從而結成硬塊——即形成結石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。

13、甘藷

甘藷含澱粉較多,吃後人的胃裡會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

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