蘿蔔和梨子都是象徵純淨的白色食物，營養價值非常高，經常用來一起煮水喝，那麼白蘿蔔和梨煮水的功效有哪些呢？下面隨小編來看看！

促進消化：白蘿蔔中含有能促進碳水化合物消化的澱粉酶，以及豐富的膳食纖維，而梨肉也有助於肉類食物的消化，所以白蘿蔔和梨一起煮水，可以幫助食物在體內的消化及吸收。

助謝排便：白蘿蔔中含有豐富的水分及膳食纖維，而梨的果膠含量豐富，果膠是一種水溶性的膳食纖維，所以這兩種食物煮水食用，可以幫助腸胃的消化，從而促進糞便的排出。

潤肺止咳：白蘿蔔和梨都是入肺、胃經，有一定的潤肺作用，而且梨子中含有的配糖體、單寧酸等成分，有一定的祛痰止咳作用，對肺結核咳嗽有效。

降壓降脂：白蘿蔔中含有豐富的鉀元素，能有效的預防高血壓，含有的香豆酸等活性成分可以降低膽固醇的含量，而且梨中含有豐富的維生素B1、維生素B2、泛酸、葉酸等營養成分，有降低血壓的作用。

白蘿蔔和梨煮水怎麼做？

1. 準備白蘿蔔半根、1個梨子、適量的蜂蜜。

2. 將白蘿蔔洗淨、不要去皮，切成小塊，梨洗淨、去皮、切小塊備用。

3. 將白蘿蔔塊、梨塊一起放入燉鍋中，加入適量的清水一起熬煮。

4. 待白蘿蔔、梨肉煮軟後，即可關火，待水溫稍微晾涼後，加入適量的蜂蜜調味就可以喝了，如果家裡沒有蜂蜜的，也可以用白砂糖、冰糖代替。

白蘿蔔梨煮水不適合什麼人喝？

1. 腸胃不好者不宜喝。白蘿蔔和梨子都屬於寒涼食物，有一定的導瀉作用，不適合慢性腸炎、胃寒病、脾胃虛寒等患者食用。

2. 糖尿病患者不宜喝。梨子中含有大量的糖分，不符合糖尿病患者的飲食原則，所以糖尿病患者不宜喝。

3. 先兆性流產者不宜喝。白蘿蔔和梨子性寒，對先兆性流產者來說會造成一定的損傷，影響胎兒的成長。

4. 尿頻者不宜喝。白蘿蔔梨煮水有一定的利尿作用，對於本身就尿頻的人來說，繼續喝白蘿蔔梨水會增加尿液的排出，加重腎臟的負擔。

小貼士：白蘿蔔皮中含有豐富的維生素及鈣質，所以在處理白蘿蔔時，最好不要將白蘿蔔皮去掉，帶皮一起煮水食用的功效作用更好。