年夜飯少不了這道菜,咬上一口滿嘴肉香,老人孩子都愛吃,做法超級簡單!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「年夜飯少不了這道菜,咬上一口滿嘴肉香,老人孩子都愛吃,做法超級簡單!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

就要過年了,還在為年夜飯犯愁嗎?中國人的年夜飯是一年中最豐盛的,講究的會做上一桌寓意吉祥的團圓菜,一家老小看著開心,吃著也舒心。

 

給力的家庭主婦早早就開始定下年夜飯菜單,希望每個菜端上的都是好彩頭,來年越過越紅火!

今天我給大家分享這道家常菜,就叫它花開富貴卷吧,賣相十分的賞心悅目,做法也不難,主料是牛肉,胡蘿蔔和豆腐皮,葷素搭配營養很全面。

這菜寓意著團團圓圓,好運繞身,牛氣沖天!因其口感十分香軟,肉香四溢,無論是老人還是孩子都十分喜愛,年夜飯餐桌端上這一道,宴客倍有面兒,還怕吃不夠!

 

這菜我家每年年夜飯都少不了,孩子對它很期待,每次上桌都被一搶而空,話不多說,咱就來看看怎麼做的吧~

【花開富貴卷】豆腐皮1張,牛肉100克,胡蘿蔔半根,澱粉2勺,料酒1小勺,雞蛋1個,鹽適量,胡椒粉2克,醬油2勺,蒜末適量,辣椒香蔥適量

【製作步驟】

 

1,準備好食材,胡蘿蔔去皮

2,洗乾淨的牛肉剁成肉碎

3,放入切片的胡蘿蔔

 

4,邊混勻邊剁成胡蘿蔔牛肉泥,需要口感的不需要剁得太碎

 

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「年夜飯少不了這道菜,咬上一口滿嘴肉香,老人孩子都愛吃,做法超級簡單!」出去給大家一起看看喔!

Reference:cnread
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