大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「小孩突然想吃脆皮炸雞！還好前天跟炸雞店老闆學！只需幾個簡單小步驟！好吃到飛起！足以媲美肯德基的炸雞哦！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
【必藏！】在家也能做出香酥脆皮的炸雞，只需幾個簡單小步驟，包你炸得比KFC還要好吃！
(source: cnread)
現在景氣不好，就連連鎖店的炸雞都很貴，所有人都能省則省，都盡量留在家吃。不用氣餒！因為在家也能做出好吃到爆的炸雞。
第一步驟：需要半隻雞
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第二步驟：倒入調味、攪拌均勻並醃制30分鐘
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2湯匙辣椒粉
1顆大蒜
1湯匙黑胡椒、白鬍椒、味精（如Ajinomoto）
2小湯匙鹽
1小湯匙小蘇打
2湯匙咖喱粉（魚味）
1小湯匙醋
第三步驟：打兩粒蛋，攪拌至混合
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2杯麵粉、玉蜀粉
1小湯匙鹽、小蘇打
少許味精
第五步驟：把醃制好的雞和準備好的麵粉攪拌
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第六步驟：開始炸咯！油需要很熱、開中火炸至金黃色
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第七步驟：吸油後，香噴噴的酥脆炸雞就可以上碟咯！
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看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的西式料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「小孩突然想吃脆皮炸雞！還好前天跟炸雞店老闆學！只需幾個簡單小步驟！好吃到飛起！足以媲美肯德基的炸雞哦！」出去給大家一起看看喔！