媽媽做的馬鈴薯不切,直接扔鍋裡煮,從來沒見過這種做法,端上桌卻都搶著吃,比肉都好吃!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「媽媽做的馬鈴薯不切,直接扔鍋裡煮,從來沒見過這種做法,端上桌卻都搶著吃,比肉都好吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

 

土豆是每個家庭都會準備的菜,土豆營養豐富 做法很多,涼拌,炒土豆 都可以的,今天小編做的這道菜用的是剩下的大土豆。

(source: cnread)

 

做法非常簡單,低鹽的,吃起來很有滿足感,本身土豆含有豐富的澱粉質,味道很好吃,下面小編就和大家分享下這道菜的做法,有沒看懂的小夥伴記得留言給小編,小編看見了會馬上回復。

食材

主料

小土豆500克

配料

鹽5克、食用油10毫升、香蔥5克,蔥油5毫升

做法

1、土豆去皮,洗淨裝盤中備用。

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2、鍋中倒入少許油,油溫5成熱的時候 倒入切好的土豆 稍微煎一下 蓋上鍋蓋 小火燜2分鐘。

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3、香蔥洗淨,切成蔥花 裝盤備用。

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4、2分鐘後,土豆煎完了 打開蓋子,來一勺鹽,一碗清水,蓋上鍋蓋 開中火煮土豆20分鐘。

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5、20分鐘後,打開鍋蓋,搖晃一下過,別讓土豆糊底。

(source: cnread)

 

 

 

6、湯汁快收幹了,加一勺蔥油,上面撒上蔥花。

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7、大火收汁,汁收幹了後 就可以裝碗中了,這道蔥油小土豆就做好了,這道既好吃又美味的 小土豆大家學會了嗎。

(source: cnread)

 

小編貼士

1、土豆儘量選小一些的 兵乓球大小的。

2、煎土豆的時候 要用小火。

(source: cnread)

 

 

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「媽媽做的馬鈴薯不切,直接扔鍋裡煮,從來沒見過這種做法,端上桌卻都搶著吃,比肉都好吃!」出去給大家一起看看喔!

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