來自鄉下的特產!自製紅薯丸子,比蘿蔔丸子好吃幾十倍,外酥裡嫩,營養美味!每到假日必吃這道!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「來自鄉下的特產!自製紅薯丸子,比蘿蔔丸子好吃幾十倍,外酥裡嫩,營養美味!每到假日必吃這道!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

 

紅薯有很高的營養價值,而且味道很好,很多人都喜歡吃,一般大家都是做最簡單的蒸紅薯或者烤紅薯,今天小編和大家分享這個做法。

(source: cnread)

 

紅薯丸子的做法:

一、食材介紹

(source: cnread)

 

紅薯(去皮)280克,糯米粉140克,白糖30克;

二、準備過程

(source: cnread)

 

(source: cnread)

 

1、紅薯洗淨去皮,切成塊,裝入盤中,放入蒸鍋大火蒸15分鐘備用;

(source: cnread)

 

(source: cnread)

 

2、紅薯蒸熟碾成泥,加入白糖30克,攪拌均勻,加入糯米粉140克攪拌絮狀,用手揉成麵團,蓋上保鮮膜醒面30分鐘;

(source: cnread)

 

 

 

3、麵團醒好揉均勻,分成均勻的劑子,劑子揉成圓圓的丸子,粘裹少許糯米粉(防粘)備用。

三、製作過程

(source: cnread)

 

(source: cnread)

 

(source: cnread)

 

1、油溫6成熱,依次下入紅薯丸子,中火慢慢炸,炸至浮起,再炸1分鐘,至金黃色撈出,裝盤完成;

外酥裡嫩,香甜可口的紅薯丸子做好了,簡單方便,乾淨衛生,快來試試吧

 

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「來自鄉下的特產!自製紅薯丸子,比蘿蔔丸子好吃幾十倍,外酥裡嫩,營養美味!每到假日必吃這道!」出去給大家一起看看喔!

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
Reference:cnread
  • TAG:

精選好文