酸酸甜甜的水果披薩,好吃又開胃,當成下午茶甜點也好適合!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「酸酸甜甜的水果披薩,好吃又開胃,當成下午茶甜點也好適合!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

酸酸甜甜的水果披薩,好吃又開胃,當成下午茶甜點也好適合!
小編今推薦一道酸酸甜甜的美食,既開胃又好吃,最適合剛過完年的你!

水果披薩

用料:

高精麵粉 75克,橄欖油5克,溫水43克,酵母1.5克,鹽1克,糖2.5克,火龍果 半個左右,獼猴桃 一個,甜玉米粒適量,豌豆適量,番茄醬適量,芝士碎適量,葡萄乾適量;

步驟:

1. 高筋麵粉放入面盆,加入鹽、糖,用筷子攪拌均勻,後放入酵母,攪拌下,加入溫水和橄欖油,活成不粘手的麵糰,蓋上保鮮膜,放到溫暖處,發酵到兩倍大小

2. 取出麵糰,直接擀成薄餅,儘量薄一些,我喜歡薄脆的,所以擀的薄一些,大約八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一邊醒發下,順便預熱烤箱210度

3. 準備水果,你喜歡的水果都可以,家裡只有火龍果和獼猴桃了,所以用了這兩種,切成小塊備用

4. 把餅坯放到烤箱烤十分鐘後,拿出來,抹上番茄醬,撒上芝士碎

5. 放上青豆、甜玉米粒,放上喜歡的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄乾

6. 再撒上芝士隨,放入烤箱烤10-15分鐘,待芝士融化,餅坯脆脆的就可以啦

7. 出爐,開吃,酸酸甜甜很開胃

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