排骨和它是天生一對,孩子吃了長高個,女人吃了越來越年輕!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「排骨和它是天生一對,孩子吃了長高個,女人吃了越來越年輕!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

排骨味道鮮美,肉質細嫩,是深受百姓歡迎的一種肉食。
其實排骨不光味道好,營養也特別全面。排骨中含有大量蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白,可以為人體提供充足且優質的鈣質。

而且排骨還能提供血紅素和半胱氨酸,改善缺鐵性貧血。排骨中的肌氨酸則能夠增強體力,使人精力充沛。
中醫認為,排骨能夠補中益氣,補腎養血,滋陰潤燥,補腎【壯*陽】,養護肌膚。
無論男女老幼,排骨都是絕佳的食療食材。
玉米被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和纖維素,常吃可以預防癌症,排出毒素,保持體態輕盈,讓人更顯年輕。
玉米排骨湯

排骨300克、玉米一根、蔥一根、薑5片、枸杞10克、鹽少許、香菜少許

烹飪步驟:

1.準備食材

2.玉米切段

3.蔥切成小段,姜切成薄片

4.排骨冷水下鍋,水開後,煮3-5分鐘,撇去浮沫,撈出備用

5.將焯燙好的排骨、玉米、蔥、薑、枸杞一起放入鍋中,加入適量水大火燒開,小火慢燉一個半小時

6.撒少許鹽調味

7.出鍋後加入香菜

菜譜小貼士:

1.玉米排骨湯最好選用肋排來做,玉米我喜歡用糯玉米,因為相對水果玉米來說,糯玉米富含的維生素更多,糖分更低。
2.玉米可以與排骨一同入鍋。
3.玉米的營養價值和保健功能都很高,做這道湯,小火慢燉,可以充分釋放它的營養。
也可以在湯中滴幾滴醋,使得排骨中的鈣質更容易溢出,更有利於人體對鈣的吸收和利用。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「排骨和它是天生一對,孩子吃了長高個,女人吃了越來越年輕!」出去給大家一起看看喔!

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