美味的香酥炸雞排,又嫩又入味,孩子每天都吵著說想吃,省錢又實惠!

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美味的香酥炸雞排,又嫩又入味,孩子每天都吵著說想吃,省錢又實惠!

平時我們出去都會吃雞排之類的,像正新雞排那些我們都經常點來吃。
這次自己也嘗試自己做了,一點不不差哦…………挺好吃的

材料:

雞胸肉一塊
雞蛋三個
生粉、麵包糠、食鹽、食用油(都是適量)
1.雞胸肉兩塊洗乾淨控幹水分

2.橫剖到底,切成厚度1-1.5釐米左右的薄片

3.用刀背在雞胸肉拍松

4.拍松後雞片明顯變大了

5.加入適量鹽

6.加入適量油

7.加入適量生粉

8.抓均勻,醃制半個小時備用,喜歡吃蒜香的可以加點蒜汁

9.雞蛋三個攪拌均勻

10.蛋液中加入適量生粉

11.先將雞片雙面粘上澱粉

12.再放入蛋液中,均勻裹上蛋液

13.最後裹上一層麵包糠壓實

14.然後放入鍋內油炸

15.然後放入鍋內油炸,火不要太大,中火正反面炸成金黃色

16.炸成這樣,就可以出鍋了

17.實在太誘人了

18.食用時可以加點番茄醬,這樣味道更加好吃

美味的雞排,就完成了

美味的香酥炸雞排,又嫩又入味,孩子每天都吵著說想吃,省錢又實惠!

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