看完後是不是覺得Pineapple小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇模具和烤箱通通都不用，電鍋就可以做的蛋糕，鬆軟可口孩子都超愛吃！出去給大家一起看看喔！
說起做蛋糕，人們會不由得想起烤箱和模具這些看似必要的設備。
其實，完全不用這麼麻煩，在家裡電飯煲就能做出鬆軟可口的蛋糕！
電飯煲里不止是飯，還有可口的蛋糕，你信嗎？
跟隨以下步驟試試看吧~
食材：
雞蛋5個、純牛奶50克、色拉油50克、白糖80克、低筋麵粉85克。
1、 準備5個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離
2、 打發蛋清至下面的程度
3、 把蛋黃攪拌均勻，加入白糖
4、 隨後再加入色拉油50克
5、 加入50克的純牛奶，攪拌均勻
6、 隨後再加入85克的低筋麵粉，攪拌均勻
7、 攪拌到表面平滑為止
8、 把三分之一的蛋清加入打好的蛋黃中
9、 充分攪拌過後加入剩下的蛋清
10、 把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
11、加熱40分鐘後拿出，倒扣片刻
12、用刀把蛋糕切塊，就可以盛盤啦！
這就是美味的電飯煲蛋糕的製作過程，是不是每一步都很簡單呢？
不用烤箱和模具，何不試試看呢？