哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「一把西米，兩個紫薯，做出一道小甜品，爽滑Q彈，做法簡單又美味！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
隨著天氣的炎熱，各種小甜品也很受大家的喜愛，今天就和大家分享一款，用西米和紫薯做的小甜品，加上紅棗和牛奶營養又美味。
西米雖然不是米，但也含有的澱粉，是一種性質溫和的食材，吃了能補充能量。
紫薯，低脂肪低熱量，並且富含膳食纖維的食物。
喜歡這道小甜品的朋友在家做點嘗嘗吧！
紫薯西米露
食材準備：
西米，紫薯，紅棗，酸奶，冰糖
做法：
1、在鍋中倒入清水，大火把水燒開後，放入西米，大火煮八分鐘。
2、煮好後把西米撈出，用涼水沖洗一遍。（在選擇西米的時候，要選擇小西米比較好煮，這次我買的西米質量不好，需要煮的時間久一點）
3、鍋中再次放入清水，再次把水煮開，放入西米，冰糖，紅棗用中火熬制15分鐘。不喜歡放紅棗的，可以減去
4、在煮西米的時間，把紫薯去皮，洗凈切成片，再切成小塊，放入盤中。（也可以放一些南瓜一起蒸）
5、蒸鍋中放入清水，大火把水燒開後，放入紫薯，隔水蒸六分鐘即可。
6、西米加冰糖，紅棗在鍋中熬至粘稠，（放入冰糖甜度，也可以根據自己的喜好來調整）
7、把西米熬至透明粘稠，盛入碗中，放上蒸好的紫薯，再加入酸牛奶攪拌均勻。（也可以把酸牛奶換成純牛奶）
爽滑Q彈的紫薯西米露做好了，好吃又營養做法簡單，有時間在家趕緊做一點嘗嘗吧！