哈嘍，小長假的第一天，你們是回家了還是旅行中呢？
花姐今天被一屋子粽葉香迎進了家門~閒不下來的老媽，居然準備了一鍋粽子讓我“多吃點”，哈哈我怎麼吃得下那麼多呀……
細問才知道，因為家裡粽子實在太“豐盛”，單位給的，親友送的，自家買的，堆成小山。

盯著鍋裡篤篤冒熱氣的粽子軍團，花姐突然有了個主意：
不如今年來點不一樣的，換幾種姿勢吃粽子！不但有趣，也不擔心會吃到膩啦。
用甜鹹粽子為原材，一共3種不同的粽子新吃法。如果你們同樣囤貨不少，也可以一起試試哦。
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紅糖粽子

材料

白或甜粽1個/ 紅糖80g / 白芝麻適量

▼ 1.紅糖水：鍋中加入200g清水，加入紅糖攪拌。大火燒開後，轉小火。

▼ 2.放入粽子：鍋中水汽慢慢蒸發，紅糖水變得略微濃稠時，放入粽子，勺子反复淋紅糖汁，幫助粽子入味。

▼ 3.擺盤：將糖汁滿滿的粽子，取出放在小碗。

淋入適量紅糖汁。

頂部撒上白芝麻或黃豆粉即可（時間充裕的話，讓粽子在紅糖汁中泡久一些，更入味哦）。

▼ 4.享用：粽子的軟糯夾著紅糖汁的焦香，絲絲入扣。除了蘸白糖，不放試試這種吃法~

接下去鹹味肉粽上場咯。
吃慣了板栗五花的、五花蛋黃的、臘腸的……這次讓它們華麗麗轉個身變成壽司，顏值和口感都棒棒的！
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粽子壽司

材料

120g肉粽1個/壽司紫菜1片
青瓜半根/ 胡蘿蔔半根

▼ 1.材料處理：將肉粽中的糯米和肉餡分離。

青瓜和胡蘿蔔洗淨切絲。
» 因為肉粽本身有肉餡了，而且糯米也偏油，選擇添加一些蔬菜水果來中和。所以不建議再往裡頭加香腸、沙拉醬、肉鬆之類的食材了哦。

▼ 2.卷壽司：壽司墊上依次鋪好壽司紫菜、糯米、青瓜和胡蘿蔔絲、粽子肉餡。
» 和卷普通壽司的注意點一樣，為了方便捲成形，糯米不要鋪滿整張紫菜。

借助壽司墊，將壽司用力卷緊，切段即可。
» 因為糯米比較黏，切壽司的刀可以蘸一些水，讓橫截面切得更平整。

▼ 3.享用：大肉粽有了蔬果絲的加入，成了清爽加分壽司。晚上看球，就準備拿它當宵夜了~

吃不完的粽子，不管是甜是鹹，還喜歡裹上蛋液煎香，和家人分著吃。
這一盤，用上一顆雞蛋也綽綽有餘啦~
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蛋煎粽子

材料

120g粽子1個/雞蛋1顆/料酒少許

▼ 1.材料處理：雞蛋打散，加幾滴料酒去腥。

肉粽（甜粽或白粽也可）切厚片。

▼ 2.裹蛋液煎：鍋中倒油，放入浸滿蛋液的肉粽厚片，小火煎至兩面金黃即可。

▼ 3.享用：甜鹹粽子本身有味道，就不必再費心調味，白粽則可以適量加椒鹽等。有了雞蛋加成，外酥裡糯，打開了煎粽子的新世界！

都說食無定式，適口者珍。
所以這段端午大狂歡裡，誰說粽子只有蒸熟這一種做法呢？

假期留半天出來，和家人一起包包粽子，或者像這樣用市售粽子發揮奇思。不管做什麼，最重要的是和親近的人一起創造美食的樂趣。
因為這樣，才算真正過了節呀。