夏季多飲這4道補水湯,讓你的肌膚跑出水來

夏季炎熱的天氣、各種體育鍛鍊,都會讓我們大汗淋漓,汗液帶走了大量的水分之外,還帶走了部分鈉、鉀、鈣等礦物質,以及極少量的維生素、脂肪酸與氮元素,而這些物質對人體來說十分有益。

所以
在我們大汗淋漓的時候一定要堅持「補水」,身體補充水分除了「多喝白開水」外,還有許多補水方式
補水四湯+15種補水食物

補水的同時更適當地補充營養

盛夏補水四湯

.米湯(滋補增食慾)

夏季,人的食慾會相對降低。米湯可以促進消化液分泌,增加食慾。夏季炎熱還容易耗傷肺臟,此時喝一些穀物類為原料的米湯,能達到滋補潤肺的效果。

腸胃不好的人喝些粗糧米湯也十分有益,小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素,以及鈣、鐵、磷等微量元素,能彌補流汗帶來的損失。

推薦:紅棗薏米湯

紅棗能調養臟器、滋補氣血;薏米營養價值很高,能健脾益胃、補肺清熱;兩者一起熬湯,非常適合夏天飲用。另外,放點蓮子也不錯。紅棗與薏米都有一定美顏功效,非常適合女性哦~

2.菜湯(補充礦物質)

綠葉菜中含有豐富的膳食纖維,並且能夠補充人體所需的各種維生素以及鈉、鉀、鈣等物質。

夏季可以多喝一些蔬菜湯,如果出汗較多,可以加入一些海帶、紫菜等含碘較多的食物,烹飪時只需一點點香油或橄欖油,就能做成清淡的咸口湯。

推薦:菠菜雞蛋湯

菠菜中富含維生素、胡蘿蔔素,以及鐵、鈣、磷等微量元素,其中的維生素K能夠促進鈣吸收,其烹飪後軟滑易消化,適合廣泛人群。
需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹調前先將其用沸水焯一下,避免澀口。

3.豆湯(消暑助排毒)

多數豆類都有健脾祛濕的功效,而且富含B族維生素和礦物質,能有效補充從汗液中流失的營養物質。

推薦:綠豆湯

綠豆湯是傳統的夏季飲品,不妨把煮沸10分鐘內的湯取出單獨飲用,這時的綠豆湯是碧綠色的,溶出的物質主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清熱能力最強。取出這些湯後,再加沸水繼續煮直到把豆粒煮爛即可。

4.茶湯(清熱又止渴)

炎熱的夏季,喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因為飲用熱茶能促使毛孔張開,促進汗腺分泌,還可以利尿,而且熱茶的降溫能力大大超過冷飲,是消暑聖品。

推薦:綠茶

綠茶性寒,「寒可清熱」,能夠生津止渴,消食化痰。
沖泡綠茶一般使用80℃-85℃的水,現泡現飲,沖泡溫度過高或沖泡時間過久,多酚類物質會被破壞,茶湯不但會變黃,芳香物質也會揮發掉。

除了「喝水」補充水分
懂得「吃水」也是補水關鍵,人每天攝入的水分中大約有20%來自固體食物,以下18中含水量至少為90%的補水食物,建議閱讀者們夏天多吃哦!

補水食物大排名

1.小黃瓜(含水量96.7%)

小黃瓜是夏季補水最佳食物,水分含量也是所有食物中最高的。
可以做沙拉、涼菜;用小黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。

2.生菜(含水量95.6%)

就補水來說,生菜要比菠菜等高纖蔬菜高出不少。

3.芹菜(含水量95.4%)

芹菜包含大量水分和膳食纖維,此外還富含也算、維生素C和維生素K。
因為芹菜中含有大量水分,它還能中和胃酸,有效治療胃灼熱等不適症狀。

4.水蘿蔔(含水量95.3%)

甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的口感,非常適合春夏吃。

5.西紅柿(含水量94.5%)

西紅柿是很好的補水食物,如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃,補水效果會更好。

6.青椒(含水量93.9%)

如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做的沙拉,也許青椒可以提供新的搭配靈感。

7.花椰菜(含水量92.1%)

不要小看花椰菜,它不僅含有大量水分,還可以降低膽固醇、有效降低罹患乳腺癌的風險。

8.西瓜(含水量91.5%)

是的,沒看錯,西瓜排第八。

9.菠菜(含水量91.4%)

菠菜比含水量豐富的萵苣補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。

10.楊桃(含水量91.4%)

楊桃含水量豐富,同時富含多種抗氧化劑,有益心臟健康。
但楊桃草酸含量高,腎病患者應少吃。

11.草莓(含水量91%)

所有漿果都有助於身體補充水分,但草莓是最好吃也最容易吃到的漿果。
草莓可以加入酸奶中一起食用,有助於補充膳食纖維、益生菌和蛋白質,是運動後的絕佳食物。

12.綠花椰菜(含水量90.7%)

綠花椰菜是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜,該物質有助於提高人體免疫力,清楚體內致癌物。

13.葡萄柚(含水量90.5%)

研究發現,這種多汁有刺激味的柑橘類水果有助於降低血脂。

14.小胡蘿蔔(含水量90.4%)

小胡蘿蔔比成熟的胡蘿蔔含水量更高,後者含水量只有88.3%。

15.哈密瓜(含水量90.2%)

哈密瓜含水豐富熱量低。

夏季健康的補水形式豐富多樣
多喝白開水,常飲4道「補水湯」,15種補水食物換著花樣吃吃吃,補水的同時也補充營養,這個夏天,身體不再怕缺水。

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
Reference:
  • TAG: