冬瓜能減肥女性朋友們不用擔心吃多了會長胖，而且冬瓜還是能清熱解暑，在這炎炎夏日中來一碗冬瓜湯降低夏日中的炎熱。很多人做不出奶白的冬瓜湯來，接下來大家和我一起看看這簡單美味營養豐富的冬瓜湯是怎麼做的吧，非常簡單哦。

用料

蝦皮一小把，冬瓜片一盤，鹽適量，味精適量，油適量，蔥花適量，蔥白適量，清水一杯半

做法步驟
1、準備好材料

2、準備好蔥花和蔥白

3、熱鍋下油

4、爆香蔥白

5、加冬瓜片翻炒

6、翻炒均勻加蝦皮

7、翻炒均勻加一杯半的冷水

8、蓋蓋燜煮，開大火

9、水煮開，冬瓜片煮熟，加鹽和味精調味，加蔥花出鍋