“香蕉含有大量醣類物質及其他營養成分,性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高,香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。炸香蕉,外焦里嫩,美味可口,營養豐富。”
主料
香蕉(若干) 玉米澱粉(20克) 輔料
即食麥片(30克) 雞蛋(一個) 廚具
炒鍋
分類
準備香蕉若干。
準備食材備用。
香蕉切小段,雞蛋打入碗中攪拌均勻。
香蕉粘滿玉米澱粉。
放到雞蛋液裡沾滿雞蛋液。
再放到燕麥片裡,沾滿麥片。
鍋裡倒入油,油稍微熱後改小火。
倒入香蕉炸至金黃即可。
成品圖。
成品圖。
成品圖,香甜軟糯。
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