米飯是大部分的朋友們最喜愛吃的主食之一吧，雖然米飯的做法有多種，但是，米飯不同的做法會給人們帶來不同的口感，營養會有所不同，今天米果就給大家推薦3款米飯的做法，它既不會使營養流失，又不會影響你的口感，趕快跟米果一起來學一學吧！

這樣做燜飯，我一次可以吃3碗，醬香美味而且又好吃，我家隔三差五就做一次，每次都吃的一粒不剩，如果你家的小孩比較挑食的話，那麼就這樣來燜飯吧，孩子們會愛上它的。

食材明細：
排骨400克，大米250克，胡蘿蔔半個，豌豆50克，食鹽適量，香菇醬適量，姜5克，香蔥1根。
製作步驟：
1.準備好食材；
2.鍋中加入適量的清水，大火燒開後放入洗好的排骨焯煮，用勺子輕輕撇去浮沫，焯煮3-4分鐘，然後將排骨撈出瀝干備用；
3.將胡蘿蔔洗凈切成小丁，姜切成絲，香蔥切成段備用；
4.起鍋熱油，油燒熱後放入切好的姜、蒜，小火炒出香味；
5.然後放入排骨段翻炒；
6.排骨微微焦黃時，加入兩勺香菇醬；
7.繼續翻炒，以使每塊排骨都均勻的裹上醬料；
8.撒上適量的鹽，然後加入適量的開水，水沒過排骨即可，煮15分鐘左右；
9.大米淘洗乾淨後，加入胡蘿蔔丁，豌豆；
10.把排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋中，注意排骨湯汁的量是平時煮米飯加水的量；
11.電飯鍋選擇煮飯模式；
12.飯煮好後，撒上些許蔥花，然後攪拌均勻即可食用。

食材明細：
排骨200克，香菇10克，胡蘿蔔10克，大米100克，黃瓜10克，食用油適量，姜5克，蒜3瓣，小蔥1根，八角3個，香葉2片，白芷，生抽適量，食鹽適量，料酒少量。
製作步驟：
1.將排骨焯水後，加入適量的生抽，少量的料酒腌制20分鐘左右；
2.將胡蘿蔔洗凈切成丁，黃瓜洗凈切成丁，香菇切丁，姜切成片，蒜拍碎，小蔥切段；
3.電飯煲啟動精煮飯程序，倒入適量的食用油，油燒熱後放入姜、蒜、蔥、香葉、白芷、八角翻動，直到炒出香味；
4.放入排骨，稍微煎一下；
5.將腌排骨的湯汁加少量的水，然後倒入電飯煲內；
6.期間可隨意打開電飯煲蓋子，查看收汁情況，收汁後，將飯裡面的香料全部撿出；
7.將生米、胡蘿蔔丁、香菇丁倒入電飯煲中，加入適量的水，再用一個快煮飯程序，將米飯燜熟；
8.米飯燜好後，加入黃瓜丁和適量的鹽；
9.拌勻後蓋上蓋子，讓米飯再燜5分鐘即可。

食材明細：
黃瓜1根，米飯半碗，雞蛋1個，火腿腸1根，蒜末，蔥花，鹽1.5克，胡椒粉少許，雞精少許，牙籤1根。
製作步驟：
1.準備好食材；
2.把黃瓜洗凈切成兩段約三寸長；
3.然後在一頭橫豎切兩刀到三分之一處，在三分之一處對應的兩邊再橫切到三分之一處，留下中間一條三根不切；
4.再把切的部位和中間部分取下來，留下來的兩根對應的就是桶的把手了；
5.然後用牙籤把桶把手穿透，使其連一起形成完整的桶把手，然後擺入盤中；
6.把剩下的黃瓜切成小丁，火腿腸也切小丁備用；
7.蔥末和蔥花切好備用；
8.雞蛋打入碗中，加入少量的鹽，然後順著一個方向打散備用；
9.起鍋熱油，油燒熱後倒入蛋液，然後快速炒散，燒熟炒碎後盛出備用；
10.鍋底留油，爆香蒜末，放入黃瓜和火腿腸炒香；
11.加入鹽和生抽翻炒均勻後盛出備用；
12.把米飯放入鍋中炒熱至散開；
13.然後加入雞蛋、火腿腸和黃瓜炒勻；
14.加入少許的胡椒粉和雞精炒勻，再撒上蔥花即可；
15.裝滿黃瓜桶後剩下的裝盤即可食用。