涼麵這做法簡單又好吃，我能連吃3碗，關鍵的秘訣就是調味
麵條是大多數人都喜愛的一種麵食
它的吃法千花百樣
有湯麵，拌面，炒麵等等
我家比較喜歡的一種做法是涼拌麵條
不管是冬天還是夏天
都會經常吃涼拌面
吃起來清爽還不油膩
感覺吃完特別舒心
今天就和大家分享
一種特別簡單的做法
鮮麵條
黃瓜
蒜
薑
生抽
陳醋
精鹽
香油
1、
蒜剝皮洗淨，薑切薄片
放一起再加點兒鹽
話說幹皮的大蒜現在
漲到了15塊錢1斤
吃不起了
所以我買的新蒜
才4塊錢1斤
2、
然後把蒜和姜片搗成薑蒜泥
說到這裡，不得不著重提一句
在這調味汁裡加入薑
味道有大不同哦！
這是我家老先生
特別喜歡的調味汁
於是乎，我也就跟老爸學會了
3、
搗好薑蒜泥後
添加適量的純淨水
4、
然後再添加生抽和陳醋
生抽少一些，陳醋多一些
再滴少許香油
攪勻，調味汁就做好了
簡單吧！
5、
把麵條煮熟
過兩三次純淨水把它過涼
6、
黃瓜切成細絲
當然了，如果您還喜歡
再加些豆芽啊、花生碎啊
什麼的那就更不錯了
我是偷懶，切根黃瓜了事
畢竟黃瓜絲也是非常好吃的菜碼
7、
挑半碗麵條，碼上黃瓜絲
澆上料汁，拌勻就開動吧！
調味汁里加幾片生薑
您會吃到不同風味的涼麵
而且夏天吃點兒薑對身體也有好處