我們經常在外面吃飯,有很多我們不知道的東西。
其實,那些餐館賣的東西,真的是乾淨的嗎?

而最近我嫂子告訴我了,她們之前是開餐館的,
經常告訴我,外面吃飯一定不要點這三道菜。

水晶蝦仁

我們經常可以在餐館和火鍋店看到,尤其是火鍋店裡,供不應求,畢竟可以解放我們的雙手,不用再去剝蝦了。然而水晶蝦仁,可能有使用一些雙氧水泡過,才會比一些鮮的蝦還要好看一些。

水煮肉片和水煮魚

點餐員往往賣力的推銷這一類的菜餚,因為這兩道菜的成本真的是太低了!而且,非常容易偷工減料、做手腳,往往等菜上來之後,我們把魚撈出來稱一下,其份量會比預想的少很多。

而水煮肉,肯定是提前就準備好了的,那麼就會是這道菜的肉,肯定是放在冰箱中的凍肉,新鮮程度可想而知。

高價蔬菜

我們在外麵點餐單的時候,除了餐館會提供一些套餐之外,其實我們自己也有一個標準,就比如什麼四菜一湯或者是三菜一湯,那麼這幾種菜中肯定是有一些蔬菜。

但是我們不知道的是,在餐館,炒素菜的利潤簡直要比葷菜多得多,簡直可以用暴利來形容,我們看到一盤蔬菜的本錢,大概也就是十幾塊錢左右,但是餐館的價格往往十倍百倍,很誇張。