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無油版早餐「香蕉鬆餅」的做法,只要一個平底鍋,簡單易做營養好!

 香蕉鬆餅

這是一款健康天然的減脂早餐—快手鬆餅,而且是無油版的,吃再多都不用擔心發胖,而且特別有營養!喜歡這款產品的小伙伴可以收藏,也可關注小編,每天都會更新哦,小編可是勤勞的小蜜蜂!
家裡買了一把香蕉,個頭太大,吃不了多少,很快香蕉就熟透了,為了不浪費就要想辦法把它盡快消化掉。熟透的香蕉是可以用來做很多美味的,比如蛋糕、餅乾都很不錯,不過這些做法相對有點兒麻煩了,而且很多小伙伴會說沒有工具,也不想費時間。那我今天就來分享一種簡單易做的香蕉鬆餅吧!說它簡單方便,因為只要一個平底鍋就能做,不用放鹽也不用放糖,幾分鐘就能完成,做出來的香蕉鬆餅口感香軟微甜,不管是大人還是孩子都很愛吃,當早餐那是棒棒的!具體食譜分享,喜歡的小伙伴就做動手做起來吧!
用料 香蕉(越熟越好) 1根(連皮約70g)
雞蛋1只
牛奶70g
麵粉80g
鹽少許
糖可加可不加
無油香蕉鬆餅的做法 1.準備好材料。香蕉選用熟透的,沒熟透的香蕉做出來會澀澀的,不夠甜。

2.麵粉80g≈稍滿的瓷勺9勺,牛奶70g≈瓷勺6~7勺

3.熟透的香蕉用小刀切薄片,搗成綿綿的泥,用蛋抽不斷錘壓,越細越好呀,香蕉會出水的

4.打個蛋,加入牛奶、鹽,一起拌勻了

5.加入麵粉,一起拌^_^ Z字型拌勻(最好不要畫圈圈,麵粉會起筋的)。PS:麵粉過篩更佳

6.最後的糊是這樣~有流動性,又不會太稀,像濃稠一點的酸奶狀態。(太稀變薄餅,太稠樣子不好看,假如太稠可以適當再加一點牛奶進去)

7.(1)準備好【不粘鍋】,開中小火,先熱熱鍋1!2分鐘,不用油。
(2)轉最小火,用大鍋勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

(3)看到表面有小氣孔就可以翻過來了^^ 一鏟,一翻,乾脆利落,不要偷偷掀起來看哦,顏色會不均勻的。繼續等1分鐘左右

8.開吃^ ^ 軟軟的,濃濃香蕉味~

也可以參考以下作法喔!

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