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這樣的早餐,簡單又好做,孩子最喜歡吃了!

早餐總想給孩子做個美味的,今天做一道非常好吃的早餐,雞蛋煎豆角,取料容易,操作簡單,吃到嘴裡又鹹又香,雞蛋的綿軟中還夾雜著豆角的爽脆。

用料: 主料:雞蛋,豆角
輔料:鹽,五香粉,油
小技巧: 1.雞蛋打散時可以在裡面加半勺澱粉,既可以增強蛋液的韌性,又不容易煎破;
2.鍋底油不能多放,否則蛋液會滑,不容易成圓形餅狀;
3.豆角和雞蛋的比例要把握好,豆角太多不容易成型,太少則少了味道,把握在剛好能做成蛋糊即可;
做法: 1.鍋裡加入水加入鹽及油燒開,水開後加入豆角

2.雞蛋打散,加入鹽,加入五香粉,攪拌均勻



3.煮好的豆角,切碎

4.加入雞蛋裡



5.電餅鐺加入油預熱,倒入雞蛋液

6.煎至兩面金黃



7.出鍋切塊

來看看還可以怎麼料理吧!

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