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1個洋蔥,3個雞蛋,筷子攪一攪,簡單一切,好吃還解膩!

洋蔥是一種常見的蔬菜,不僅富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒及纖維素等營養素,更有兩種特殊的營養物質槲皮素和前列腺素,這讓它具備了不少蔬菜所沒有的功效。雖然很多人嫌洋蔥的味道嗆,但如果經常吃洋蔥可是好處多多哦,那麼每天都吃洋蔥會怎麼樣?快來一起看看吧。

準備一個洋蔥

洋蔥切圈

大洋蔥圈留住備用



洋蔥切丁

青紅椒切成小塊

和洋蔥丁放在一起備用



在碗中打入三個雞蛋,撒入鹽,胡椒粉,然後攪拌均勻

鍋中倒油

將大洋蔥圈放入鍋中



再將調好的醬汁倒入洋蔥圈中

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