歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

餛飩皮新出5種花樣做法,比煮餛飩好吃百倍!簡單易做,香噴噴,營養又味道好,全家爭著吃!

大家好,我是簡單料理食譜小編Tammy!今天要來說說關於「餛飩皮新出5種花樣做法,比煮餛飩好吃百倍!簡單易做,香噴噴,營養又味道好,全家爭著吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

麵食的做法,很多人覺得擀麵皮麻煩還辛苦。其實就菜場買點餛飩皮回來也能做很多的美味,隨家庭美食小編一起來看看。

 

快手香蕉派

(source: recipe01)

-- 用料 --

香蕉 2根

餛飩皮 數張

-- 做法 --

1. 準備好香蕉和餛飩皮。

(source: recipe01)

2. 香蕉對半切開後再分四段,分小段切片。並將香蕉片放置餛飩皮中,用手輕推,使其均勻鋪在餛飩皮上。

(source: recipe01)

3. 餛飩皮對摺,四邊粘緊。

(source: recipe01)

4. 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的過程中漏餡。

(source: recipe01)

5. 平底鍋刷一層植物油,包好的香蕉派放入。

(source: recipe01)

煎到一面金黃後,翻面繼續煎至兩面金黃就能出鍋了。

(source: recipe01)



6. 煎好的香蕉派,外皮酥脆,內陷香甜,非常可口。

(source: recipe01)

-- 小貼士 --

包香蕉餡的時候注意不要包太滿,防止餡外漏,容易煎糊,寧少勿多哦。

 

椒鹽芝麻片條

以前喜歡隨手在路邊攤買點小吃,現在怕地溝油不敢再買了,不如用幾片餛飩皮自己做吧!

(source: recipe01)

步驟詳解:

1. 把餛飩皮切成條狀,每片餛飩皮可以切成2~3條。

(source: recipe01)

2. 混合糖、椒鹽(也可加入少量黑芝麻,讓片條更香),放在碗里備用。

(source: recipe01)

3. 鍋里倒入色拉油加熱,待油燒熱後將切好的片條兒放入鍋里油炸。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

4. 炸至金黃色,片條上起泡的時候撈起來,把表面的油滴干。

(source: recipe01)

5. 待片條上的油滴干後,放入拌好的白糖里打個滾就好啦~

(source: recipe01)



(source: recipe01)

 

春卷

迷你小春卷,一口一個,超級適合當零食~

(source: recipe01)

步驟詳解:

1. 胡蘿蔔、大白菜切絲備用。鍋中加入少許色拉油,倒入胡蘿蔔絲和白菜絲中火翻炒至變色。

(source: recipe01)

2. 將拌好的餡料放在餛飩皮的中心。

(source: recipe01)

3. 將餛飩皮的下角向上折起蓋在餡料上,左右兩角也向中間折起,最後向前折去,卷好。卷至盡頭時,用澱粉水沾邊粘合。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

(source: recipe01)

(source: recipe01)

4. 加熱一鍋油,將春卷放入,用中火炸,經常翻面。春卷炸至金黃色出鍋。

(source: recipe01)

 

蘋果派

女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜品~



(source: recipe01)

因為餛飩皮薄的特點,所以做出來的甜品更酥更脆~

步驟詳解:

1. 蘋果去皮、去核,切丁備用。

(source: recipe01)

2. 加入適量白糖、麵粉、肉桂粉,少許鹽,攪拌均勻。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

(source: recipe01)

3. 雞蛋液打散,刷在餛飩皮的每條邊上。

(source: recipe01)

4. 舀2勺蘋果丁放在餛飩皮的下方,兩側邊各留下一個邊界,將餛飩皮捲起來。

(source: recipe01)

5. 鍋里倒入色拉油,燒至六成熟,開始冒煙的時候,將蘋果派下油鍋,炸至金黃即可取出。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

當然,裡面的水果可以隨季節或自己的口味隨意變換哦~

水晶蝦餃

晶瑩剔透的蝦餃不只茶餐廳有~

(source: recipe01)

步驟詳解:

1. 新鮮豬肉和蝦仁分別剁碎備用。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

2. 混合豬肉和蝦仁,加入適量鹽、糖、薑末、油攪拌均勻,這就是蝦餃的餡兒啦~

(source: recipe01)

3. 取一張餛飩皮,將餡兒放在麵皮中央。

(source: recipe01)

4. 將餛飩皮上下兩個角輕輕向中間擠壓,用虎口收緊的同時,把餡兒往上推,包成燒賣的形狀。

(source: recipe01)

(source: recipe01)

(source: recipe01)

5. 全部包好後,放入蒸籠里,蓋上蓋子,大火將水燒開,轉中火蒸15分鐘即可。

(source: recipe01)

看完後是不是覺得Tammy小編在簡單料理食譜分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤並分享這篇「餛飩皮新出5種花樣做法,比煮餛飩好吃百倍!簡單易做,香噴噴,營養又味道好,全家爭著吃!」出去給大家一起看看喔!

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
{DM_AfterContent}
Reference:recipe01
  • TAG:

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章