這一周都是數著天過日子的有沒有，中秋節完了回來為什麼還要再上一周的班，一周的學，讓身體疲憊到極致了。天氣正好也比較涼爽，早起真的是越來越困難了，我起晚了，孩子更別提也是起的很晚，看看冰箱總不能再應付早餐吧，昨天晚上就是只喝了粥吃的菜，這個時候已經餓的咕嚕咕嚕叫，快速掃了一下廚房，看到兩個剩饅頭，好吧， 這個早餐就它了，雖然只是兩個饅頭，但是我也得給孩子吃出儀多感。再簡單的食材，只需用點心稍稍擺一盤，就能吃出西餐的美感，這也是我家寶寶每次吃飯，都非常主動的原因所在，看著就漂亮，當然願意去試試了。

【製作食材】剩饅頭、雞蛋、黃瓜、蔥、紅蘿蔔、火腿腸。光看這配菜，就已經非常漂亮，各個顏色的食材都有了，而且肉蛋相結合，也能補充孩子一天的基本營養了。

第一步：昨天的剩饅頭兩個，用刀切成小塊，如下圖照片中的一樣。我這個饅頭買的是手工饅頭，所以沒有那麼軟，可以直接用。如果你是買的2元四個的那種比較軟的饅頭時，建議先用平底鍋煎一下，要不然太軟了會非常吸油，吸湯汁的，吸完之後軟踏踏的，一點也不好吃。

第二步：鍋中放少許的食用油，我這個油量並不大，主要這個鍋的視覺造成的。每次都有人問我這個問題，油放太多，先下入蔥花，蒜片，薑片爆香以後，下入紅蘿蔔和火腿腸翻炒兩下，就可以倒入我們切好的饅頭塊了。

第三步：翻炒至饅頭稍稍變的外面一層焦脆的時候，就可以倒入黃瓜了，

第四步：調料放食用鹽，十三香粉，孜然粉，黑胡椒粉，所有的調料都有撒的，以免扔一堆進去，饅頭不能充分沾到調料粉，出鍋前我還撒了點燒烤料，真是隨便做做都是香到爆炸了。老好吃了。

第五步：炒好的饅頭，再衝上兩碗麥片粥，我家孩子特別喜歡吃煎的雞蛋，所以我沒有炒在饅頭裡，而是單獨用平底鍋煎雞蛋，煎好以後直接擺在饅頭上就可以了，兩個饅頭，一個橙子，兩個雞蛋，輕鬆解決了我和孩子的早餐問題，而且吃的好舒服。

生活處處有細節，時間充足了，就吃好，時間緊張了就吃飽，早餐一定要吃的，畢竟不管是上班還是上學，整個一個上午還是非常浪費體力的。如此簡單的儀式早餐，你學會了嗎？