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不要再買花生醬,一把花生就能做一瓶,好吃又實惠,快來學學吧!

花生醬香濃美味,營養價值頗高,不僅適合做西餐,平時家裡拌麵條、拌菜等也都是一道非常好的佐餐食品,還有一個很棒的用途不得不提,那就是拌火鍋蘸料,花生醬拌出來的蘸料比芝麻醬還要香濃,所以也算是家庭比較常備的食物,不過總有一個問題困擾著喜歡吃花生醬的朋友,究竟是什麼呢?
花生醬一般都是超市買來吃的,雖然也不算很貴,可是每次需要使用的量都比較大,特別是拌火鍋蘸料,三四個人一次一瓶都不夠……所以造成用的時候糾結、不捨得,吃的時候味淡、不過癮,總想著有一天能夠放開吃一回,可這一天總也不到來!

為了能夠好好的吃一頓花生醬,最終還是決定自己做,還不錯,真材實料香濃味正,感覺比買的還要好吃,而且製作過程也十分簡單,小編已經飽飽的吃了一頓,現在就把製作方法分享給大家,快來學學吧!
首先是所需的材料:花生、核桃仁、芝麻、糖或者鹽、涼的熟油。放些核桃仁和芝麻味道更香更有層次感,也可以不放哦!

製作時,先簡單處理一下食材
將花生用少量的油炒出香味,基本上算是八成熟,炒好盛出備用

核桃仁和芝麻同樣也需要炒一下

然後把炒好的花生米、核桃仁和芝麻倒入料理機中,放入白糖或鹽(花生醬有兩種口味,根據個人喜好放就行)

打開料理機打2分鐘左右,這時所有食材可能結成塊兒,不會被完全打碎,不用擔心,還有下一步
倒入適量涼熟油,繼續打(油的量宜多不宜少)

料理機打的時候用手調整角度,盡量使裡邊的東西得到充分的攪拌,那樣出來的醬才會更細膩

大概需要2分鐘左右就打好了,打開蓋子,一股香味撲鼻而來

做好的花生醬是不易變質的,找一個能夠密封的瓶子,灌進去,可以放半年左右

裝了一瓶,還剩下不少,忍不住了,小編直接拿饅頭蘸著吃,哇!太香了

怎麼樣?還挺簡單的吧!偷偷算了算成本,還是非常經濟實惠的,這下可以放開吃了!

也許你喜歡芝麻醬,沒問題,將花生換成芝麻就行了,不過目前市場上所售賣的芝麻醬,大多數都為芝麻花生的混合醬,根據自己的喜好,都可以製作哦!

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