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教您豆腐最簡單的吃法,十分鐘搞定一道菜,好吃到停不下來!

教您豆腐最簡單的吃法,10分鐘搞定一道菜,比肉還下飯,超值

豆腐是生活中極具有營養價值的食物,每個星期都應該吃點豆腐,它素有「植物肉」之美稱。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益,有很好的補鈣作用,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。

那麼對於想要的減肥的人而言,如何做出美味又具有減肥效果的豆腐料理呢?下面我來給大家介紹我做的這道清腸瘦身的蚝油豆腐!這道菜,雖然沒有肉,卻是下飯就好吃,看著就很有食慾,10分鐘的一道快手菜,簡單易學而且健康美味,有時間您一定試試看。

【材料】:老豆腐2塊、蚝油2湯匙、香醋1湯匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、水4湯匙、澱粉1茶匙、蔥蒜適量

【做法】:1、老豆腐切成小塊。

2、鍋內放入適量油,放入豆腐煎到兩面焦黃。

3、把蚝油,香醋,糖,鹽和水混合在一起攪拌均勻,可以點一點試下味按自己喜好調整一下。

4、再放入澱粉攪拌均勻。

5、豆腐煎到焦黃後放入蒜蓉輕輕翻拌一下。

6、淋入碗汁煮到收汁。

7、最後放入蔥花即可。

簡單又好吃的蚝油豆腐就做好了,看這賣相兒子竟然主動去拿筷子吃了兩碗飯~跟我說好吃極了!

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