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想吃肉夾饃再也不用出去買了,自己在家就能做,這麼做越嚼越香,自己做也更安心!

最近孩子說了好幾次要吃肉夾饃,雖然在外面買著吃比較方便,但還是喜歡自己做,自己做的才衛生,吃著也放心。再說,今天做的肉夾饃跟外面買的不一樣,我是豆漿做的餅,其實是因為豆漿吃不完,扔掉太浪費,節約與營養雙利,這何嘗不是一件好事呢!

想要肉夾饃好吃的關鍵有幾點:第一,烙餅的時候不可以加油哦!這樣的餅吃起來才夠有韌性,還不油膩;第二,夾的肉餡可以根據家裡現有的食材添加,各種肉類都可以哦!紅燒肉、滷肉都可以的。第三,我們在外面買的肉夾饃中,都要加蔥花、香菜、芝麻醬、芝麻、辣椒碎,是的,自己在家也可以放這些小料,味道特別棒哦!

家常肉夾饃
食材:
製作方法:
1、豆漿中加入酵母,先融化一會兒,加入白糖和普通中筋麵粉,用廚師機攪拌成光滑的麵團,蓋保鮮膜室溫發酵到原麵團二倍大

2、取出來,揉勻排氣,把麵團擀成長方形的面片

3、從一頭捲起來,再平均分成小麵團,我用刮板切的

4、把切口朝上,按扁,稍微擀一下,不用擀太薄,一會兒做熟了,還要夾肉末呢,然後蓋上保鮮膜醒15分鐘

5、電餅鐺加熱,把醒好的餅胚放電餅鐺中,不用加油,蓋上電餅鐺的蓋子,旁邊有氣體的時候,打開蓋子

6、翻面,再蓋上蓋子,再有氣體的時候,再翻面,各翻兩次面,兩面都烙金黃即可

7、這是平時煮的豬肉,放冰箱裡冷凍了,直接取出來,切碎,加點醬油和鹽,放鍋裡一蒸就可以了

8、把餅的中間橫著切一下,不要切斷,否則肉末會掉出來哦,可以再幾點蔥末、芝麻、乾辣椒碎、芝麻醬,味道特別好哦!

一道美味的家常肉夾饃就做好了,怎麼樣?是不是很簡單,大家還有什麼問題嗎?歡迎關注小編,給小編留言一起交流一些美食的經驗,小編每天都會為大家帶來不一樣的美食,不一樣的做法,希望大家能喜歡。

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