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冷凍餃子怎麼吃最誘人,不要再水煮水餃,教你一招,輕鬆搞定早餐,孩子一直喊著要!

大家是不是還在為明天早上吃啥而鬧心呢?別鬧心了,大廚教你一招,快捷又美味的做法,輕鬆搞定早餐。好多家庭的冰箱裡都會有一些存貨,類似凍餃子、凍餛飩什麼的,有時候犯懶不想動,煮吧煮吧就能解決一頓飯,但是總是煮著吃,誰都會吃膩,怎麼辦?今天就來說說凍餃子的新吃法,抱蛋煎餃,可能有很多朋友也這麼吃過,肯定都特別喜歡,不僅顏值高了,營養也豐富了,早餐搭配一些粥類一起吃,簡直好吃到爆,不學會就虧大了。

說起抱蛋煎餃,以前我從來不知道,凍餃子還可以這麼吃,這也太新穎了,煎一煎就能端上桌,而且味道絕對不輸給水餃。那是去年,我的一位閨蜜來到我家,正好趕到吃飯的時間,家裡也沒什麼菜,就邀請她出去吃飯,她不肯去,非要在家吃,冰箱裡只有點凍餃子和雞蛋,她要親自下廚,我還想呢?幾個凍餃子,還能做出什麼花樣來?十幾分鐘過去了,她竟然端上一鍋漂亮的抱蛋煎餃,真有些不捨得吃呢!馬上請教了閨蜜做法,她說這是她一個大廚朋友教她的,終於被我學到了。

抱蛋煎餃
食材:凍餃子10-12個,雞蛋2個,鹽少許,食用油2勺,小蔥1根,熟黑芝麻適量

製作方法:
1、雞蛋打入碗中,加少許鹽,打傘,切好蔥花

2、鍋熱,加油,加入凍餃子,中火煎至底部金黃,凍餃子直接放鍋上即可,無需提前解凍

3、煎成這麼金黃就行啦!是不是已經很誘人啦,口水已經流出來啦!這時候把水準備好,涼水就可以

4、加入餃子一半高的水量就行,蓋上鍋蓋,中小火燜至水基本沒有的時候

5、緩慢倒入雞蛋液,把餃子都包圍住,小火燜至雞蛋凝固

6、雞蛋即將凝固時,撒入蔥花和黑芝麻就行啦,是不是很美很誘人。

不管你家凍餃子是什麼餡,都可以這麼做,營養早餐吃起來,大家還有什麼更好的餃子新吃法嗎?歡迎給小編留言,一起談談製作美食的經驗,同時更歡迎您對小編的關注。

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