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蘋果還能這樣做!「酥香蘋果酥」的做法,原來簡單、美味和健康可以同時兼備!

蘋果派經常在美劇中出現的美食,本期教大家做一下帶中式風格的蘋果酥!

準備食材:

1個蘋果
1個雞蛋
糖60克
橄欖油30毫升
低筋麵粉100g
步奏一:

蘋果用鹽水泡5分鐘,然後削皮切丁。(這樣蘋果就不會很快變黃)
步驟二:

雞蛋和糖攪勻,再加上橄欖油,再次攪勻,然後加入麵粉,再次攪勻,最後裹上蘋果丁。
步驟三:

碟子上鋪上油紙,把拌勻的料平鋪在油紙上。
步奏四:

烤箱設為180°C,預熱到達180°C,放入烤箱,烘烤30分鐘-35分鐘,就可以了。
步奏五:

等蘋果酥放涼3分鐘後,就可以切成小塊了。(注意不要在一開始拿出烤箱,蘋果酥還是熱乎乎的時候切,因為這時蘋果酥還是軟的)

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