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早餐別吃水煮蛋了,1分鐘學會醬汁荷包蛋,好吃又好看,上桌就饞到流口水!

說到荷包蛋,很多人表示這不是非常簡單的一道美食嗎?把蛋殼敲開倒入鍋中,煎一煎就可以了!其實只要把普通荷包蛋做小小的調整,就能成就一款特別的美食,甚至還有點異國情調呢今天我們就來做這款醬汁荷包蛋,不但外形更美觀,口感也要棒很多。早餐別吃水煮蛋了,1分鐘學會做法,好吃好看,上桌就饞到流口水!

雞蛋作為我們非常常見的食材,其營養功效大家都非常清楚。雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸,而且人體的吸收效率極好,甚至高達98%。除此之外,雞蛋還含有豐富的維生素和各種微量元素,對健腦益腦很有幫助。如果雞蛋各種吃法都吃膩了的話,不妨來試一試我們今天的這款做法。大人小孩都超愛吃,最為重要的是做法還非常簡單。答應我,你一定要試一試,保證不會讓你失望哦!

【醬汁荷包蛋】
製作配料:雞蛋4個醬汁:冷開水半碗澱粉1勺蠔油1勺生抽1勺香醋2勺鹽適量白糖1勺番茄醬2勺小蔥適量
製作方法:
1、準備幾個碗,碗裡倒入半碗清水,磕入雞蛋;

2、隔水上鍋蒸8分鐘左右,蒸好的雞蛋倒掉水分,用勺子從邊緣出劃動,邊轉動碗邊輕輕滑動,這樣就可以非常完整的取出荷包蛋了;

3、看看是不是很漂亮!也可以碗底刷一層食用油;這樣更加方便;

4、 準備醬汁:冷開水半碗澱粉1勺蠔油1勺生抽1勺香醋2勺鹽適量白糖1勺番茄醬2勺調成醬汁;

5、醬汁倒入鍋裡,煮開煮至粘稠狀態;

6、倒在荷包蛋上,最後撒適量蔥花;

7、這樣超級好吃又好看的荷包蛋就好了,好吃不上火,孩子特別喜歡吃呢!

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