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快手麵包,全部把材料揉一起,簡單幾個步驟步,麵包外酥,內鬆軟細膩!

許多人都喜歡早餐用麵包牛奶來解決,外面賣的麵包雖然好吃,可不管是從用料還是乾淨衛生角度,還是比較喜歡自己在家做的會更放心些,尤其是家裡有小孩的朋友。那麼今天就為大家介紹一款快手麵包的做法,讓你能更快為孩子準備一頓營養豐富又健康美味的早餐。非常的省時省力,縮減了揉麵的過程,做出來後表皮酥脆,裡面卻非常鬆軟細膩,非常的好吃。快手麵包,省了揉麵的力氣,簡單2步,麵包外酥,內里松軟細膩!

【快手麵包】
一.用料:高筋麵粉300g,水180g,鹽3g,酵母3g,開水適量。
二.快手麵包的做法:
(1).所有食材都準備好後,把高筋麵粉先放280g,水,酵母粉,還有鹽,一起放入盆裡,簡單混合好後,放進冰箱裡面發酵一晚。

(2).把發酵好的麵團取出來,分成4份,然後揉成圓形,放入烤盤裡面,把剩下的20g麵粉篩到麵包胚上面。



(3).在烤箱的最下層放一個倒了開水的烤盤,然後把放有麵包胚的放到上層,然後用烤箱的發酵功能,發酵30分鐘左右。

(4).麵包發酵好後,在上面用刀劃十字口,然後放進預熱好的烤箱裡面,用220度的溫度烤30分鐘就可以了。



(5).快手麵包就做好了。

小貼士:
快手麵包怎麼做比較省事又好吃,這款麵包就特別適合了,外皮酥脆,內里松軟細膩,給小孩吃也比較放心,吃的時候還可以切塊裹蛋黃液煎一下,更加美味!



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