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煮米飯千萬別直接加水下鍋,多加這兩步,米飯更香更好吃,孩子胃口好!

如果肚子餓了,那你的大腦就會馬上給你發一個“短信”告訴你到該吃飯了,然后買菜,做飯進行這些日常的操作,今天小編不說別的,想從做飯中最簡單的煮飯來給大家講講這其中的技巧,怎麼樣才能煮出好吃的米飯。

有人會說煮飯有什麼技巧?還不都是洗米、放水這些嗎?其實不是這樣的,不知道你有沒有發現,外面飯店裡的米飯煮的就是比家裡的好吃,為什麼同樣的米煮出來的米味道感覺不太一樣呢?這就跟小編今天要說的有關,飯店裡煮飯會比你在家煮會多出兩個步驟來,這就是導致味道相差太大的原因。



可能有的人會為了節省做飯的整個時間,對煮飯這個步驟會顯得略為敷衍,一般家裡的煮法是煮不出香味來的,如果你想讓家裡的小孩子吃飯更有食慾的話,在煮飯的時候記得加上這兩個步驟,保證孩子吃飯香。



第一步就是,在煮飯之前,把米放溫水里泡個十來分鐘,米千萬不要下鍋直接加水煮,千萬不要!這樣會讓米失去它原來的味道,之所以要泡,是為了增強米的粘性,讓煮好的米飯香味更容易散發出來,需要注意的時候,米飯不能泡太久,大概十分鐘左右就可以了。



第二步就是在泡米的時候,水里加適量的白酒,如果沒有白酒,加醋、食用鹽、香油或者豬油都可以,只要加了上述調味料任意一種,都可以讓你煮出來的飯粒粒分明,比你之前煮的飯好吃很多(如果你是加豬油的話,記得要先將豬油塊用溫水化開,整塊忍下去泡米是沒有的)。
以上就是今天小編分享給大家關於煮飯的關鍵步驟,只要加了這兩步,米飯吃起來更香了,孩子胃口也大了。

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