歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

雞胸肉最好吃的做法,又嫩又鮮,超下飯!

我家是雞肉大戶,每週起碼有五天都會吃雞肉,雞肉不僅低熱量,味道也是槓槓的,不同的部位,有著不同的烹飪方法,我最愛買的雞部位要屬雞胸肉了,價格便宜,做起菜來還鮮嫩下飯,孩子和老公也特別喜歡,要知道雞胸肉它不僅口感好,而且它還含有較高的蛋白質,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求,且非常容易被人體吸收入利用。
雞胸肉肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雖然它是肉類食物,但是它的熱量特別低,因為它的脂肪含量等同於蝦和蟹,所以如果你是冠心病患者,如果想要吃肉的話,雞肉真的是首選,低熱量又美味!

雞胸肉的烹飪方法其實也有多種,但是要問我最愛哪一種?那肯定是蠔油雞胸肉炒香菇了,我覺得這真的是雞胸肉最好吃的做法,又嫩又鮮還特下飯,每次做這道菜,老公小酒喝的都得勁了,關鍵做法也很簡單,可以說非常適合廚房新手來操作了。如果你也愛吃雞胸肉,那麼快來試試我這種做法吧,說不定你也會被它的美味所征服!

材料:雞胸肉一塊、鮮香菇5個、香蔥一根、老抽5克、水澱粉10克、蠔油10克、黑胡椒粉適量、蒸魚豉油2勺
1、將雞胸肉洗乾淨後,用刀切成薄片狀,放入碗內,加入蠔油、水澱粉、黑胡椒粉、老抽,混合均勻後,醃製十分鐘



2、接著將香菇洗乾淨,然後切成片狀,放在盤子內待用

3、鍋內倒入適量的油,燒熱後將雞胸肉下鍋,用中小火翻炒,直到炒到雞胸肉變色為止



4、等雞胸肉變色後加入香菇,繼續翻炒,翻炒期間加入蒸魚豉油

5、一直炒到香菇和雞胸肉都熟了就可以熄火出鍋了。這道菜不需要加鹽了,因為蠔油和蒸魚豉油都有點鹹味



6、每次做這菜,老公小酒喝的都得勁了,又嫩又鮮,喝酒配它最香了

7、雞胸肉最好吃的做法,講解詳細,就怕你學不會,值得你們一試哦

如欲轉貼本站文章請標記本站網址出處
{DM_AfterContent}
Reference:
  • TAG:
{DM_BeforeComment}