在大家的印象中生菜最好吃的做法應該是蠔油生菜了吧，其實生菜可是減肥的好選擇呢，今天小編就和大家分享生菜的這個做法，越吃越瘦，還超級好吃， 減肥的妹子看過來。

生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，也可以簡單炒炒也非常好吃，常食可有利於女性保持苗條的身材。

越吃越瘦哦，不過提醒一下，瘦子就不要多吃了。

【蒜泥生菜】

食材：生菜，大蒜，食鹽，食用油。

1、生菜放在盆裡，加水，加食鹽泡5分鐘，再用清水沖洗兩到三次，沖洗乾淨，瀝幹水份。

2、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜煸出香味。

3、加入生菜，大火快速翻炒1分鐘的樣子至熟。

4、最後撒入食鹽翻炒均勻出鍋。

生菜的營養價值：

1. 生菜中膳食纖維和維生素C較多，有促進腸胃蠕動，消除多餘脂肪的作用，具有養胃功效。適合胃病、維生素C缺乏、肥胖人群、減肥人群食用，生食、常食可有利於減肥。

2.常吃生菜可以調節神經系統功能，因為生菜中的多種維生素和礦物質有調節神經系統功能的作用，還能輔助治療神經衰弱。

3. 常吃生菜能刺激消化、促進血液迴圈；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用，可以有效清除血液的垃圾，可以改善高血壓，高血脂糖尿病等疾病。

4. 生菜有助於疏通經脈，寬心順氣，強固筋骨，促使乳汁分泌，通利小便，改善機體水腫，有利水消腫作用。

5. 生菜葉子味道微苦，有刺激消化，增進食欲，改善消化系統功能的作用，再加上生菜含膳食纖維豐富，可有效促進腸胃蠕動，促進食物消化吸收。

6. 生菜中膳食纖維和維生素C成分比白菜要多，其莖葉中含有萵苣素，因此味味苦，具有鎮痛催眠，降低膽固醇，輔助治療神經衰弱的功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用;生菜中所含的「干擾素誘生劑」能刺激人體正常細胞產生干擾素，產生抗病毒蛋白。

7. 具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液迴圈、抗病毒，清腸胃，減肥等。