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花生米裡加入兩個雞蛋,更加酥脆,營養解饞,太好吃了!

一盤花生米,對於愛喝酒的朋友是必備的。不過大部分都是去超市買來吃,很少自己做,原因只有一個;自己總是做的不脆。提醒大家炒花生米時,不要直接下油鍋炒,才能使每一粒花生米都嘎嘣脆。愛吃花生米的一起來學習吧

用料:
花生米適量
雞蛋2個
澱粉適量
芝麻少許
油適量
鹽少許
糖少許
方法步驟:
第一步:花生米里打入兩個雞蛋,一勺鹽,攪拌均勻

第二步:攪拌均勻之後加入澱粉,攪拌均勻,讓每一顆花生米都能被澱粉包裹住



第三步:起鍋燒油,油溫6成熱倒入花生米

第四步:炸至表皮金黃後撈出



第五步:鍋內放少許油,加入白糖,將白糖炒化

第六步:下入花生米翻炒,讓每一顆黃生米都能沾裹上糖分



第七步:翻炒均勻後,加入少許芝麻,翻炒1分鐘

第八步:就可以出鍋裝盤了,這樣做出來的花生米不管是熱的還是涼的都會酥脆香甜哦

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