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教你做傳統小吃,家裡30元做一斤,做法簡單又解饞!

想吃花生糖自己在家做,香甜酥脆不沾牙,無水無油,好吃無添加,花生糖製作方法很簡單,自己做又衛生又放心,也可以根據自己口味喜好變換食材製作,核桃仁,杏仁,腰果等各種干果都可以搭配使用,是一款美味又健康的甜品零食。今天已經是第三次做啦,真的是超級簡單,在我們家也很受歡迎。最最關鍵是沒有任何添加劑,嘴饞的時候來一小塊,好有滿足感!

時間過得真快,一眨眼功夫就快過年了。在我們這裡每年春節臨近,教你做傳統小吃,做法簡單又解饞每個家庭都會做一些好吃的東西,讓孩子們吃的高高興興。我家里當然也不例外,再過幾天兒子就要放寒假了,要給他做幾樣愛吃的小吃。所以今天我就打算先做一道花生糖給他一個驚喜。兒子愛吃甜食,從小就養成這個習慣。每次帶他出去逛街,看見花生糖他就不想走了,非得買一些讓他吃才高興。

食材:花生米1盤200克、白糖100克、芝麻30克。
做法:
1、食材備好。

2、花生用小火炒香,花生開裂脫皮即可。



3、將白芝麻翻炒熟。

4、涼了後剝皮,炸好的花生放涼後去皮放入保鮮袋中, 用擀麵子碾壓碎點,和芝麻混合。

5、砂糖放入乾燥無油的鍋中。



6、小火慢慢炒,待鍋中的糖漿炒製無泡,顏色會越來越深。

7、把花生粒,芝麻全部倒入糖稀中,快速來回拌勻,這個過程仍然是小火,保持溫度。

8、都沾滿糖稀。



9、把攪好的糖放在案板上面,用刀壓實,整形。

10、稍涼切成自己喜歡的形狀,太早切太軟,太后切會碎掉。

11、完全涼透後就可以放入容器中密封保存,可以隨吃隨取。

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