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剩米飯的新吃法,既是早餐,也是零食,簡單營養,5分鐘搞定

剩米飯的新吃法,既是早餐,也是零食,簡單營養,5分鐘搞定

壽司和紫菜包飯是日本及韓國的食物,
近年來風靡於我國。它們都是米飯的變身,
內容卻不盡相同。

壽司用到了壽司醋,
裡麵包的材料較紫菜包菜也更豐富。
今天我要給大家分享的是一款特別簡單的飯糰,
吃著方便,味道還特別好。

大家平時帶孩子出門遊玩的時候,
也可以帶上這款美食,
既解決了溫飽問題,也補充到了營養,
其實這款美食就是人見人愛的高顏值飯團,
它的口感比壽司還美味,一口一個,好吃到爆。

飯團的食材我用到了營養價值極高的西蘭花,
西蘭花中含有硒元素,
可以促進兒童生長發育,
還能增強身體免疫力,
所以用西蘭花做的這款飯團特別適合孩子吃。

此外,飯團還用到了孩子最愛吃的海苔肉鬆、芝士和培根,
特別香,有一段時間兒子吃上癮了,
三天兩頭要我做給他吃,
這款飯團跟普通飯團的口感不一樣,
咬一口還有拉絲,它就是高逼格的西蘭花肉鬆芝士飯團。



西蘭花肉鬆芝士飯團的做法非常簡單,
5分鐘就能搞定,特別快手,一看就會。

它是一款“有內涵”的飯團,
因為我把海苔肉鬆和芝士包在米飯的最中間位置,
加熱後咬一口,那滋味妙不可言,太好吃了。

今天做的這款西蘭花肉鬆芝士飯團
是我吃過的所有飯團中最美味的飯團,
下面我把西蘭花肉鬆芝士飯團的做法分享給大家,
特別是家裡有孩子的媽媽們不妨學會來做給孩子吃,
讓孩子健康地成長。

【西蘭花肉鬆芝士飯團】

【食材】:
剩米飯1碗,培根2片,海苔肉鬆1大勺,
西蘭花100克,馬蘇里拉芝士碎適量,鹽少許。

【做法】:
1,首先將培根放平底鍋裡煎香,然後切成丁備用。



2,接著準備好飯團所需要的食材,
芝士碎提前從冰箱裡拿出來回溫,
西蘭花清洗乾淨備用。
沒有馬蘇里拉芝士碎可以用芝士片來代替。

3,然後在鍋裡倒入適量清水,
水燒開後加入少許鹽,滴上幾滴油,
放入西蘭花焯熟,並控幹水分,
緊接著將焯熟的西蘭花切碎。
焯水的時候加幾滴油可以使西蘭花的色澤更好看。

4,將剩米飯倒入大碗裡,
用筷子攪散,然後加入切碎的培根。

5,再加入切碎的西蘭花和少許鹽,
快速攪拌均勻,鹽不能加太多了,否則太鹹影響口感。

6,手上戴好一次性手套,
取適量米飯放在掌心裡,用手按扁。



7,在飯團最中間的位置放入海苔肉鬆和芝士,
包好以後搓圓,放入烤盤裡。

8,想要飯團圓而緊實,
可以用保鮮膜裹緊飯團定型,
這樣做出來的飯團非常美觀。

9,依次將所有的米飯做成飯團,
整齊地排入烤盤裡。

10,將烤箱預熱至200度,上下火中層烘烤6-8分鐘。
烤之前可以噴點水在飯團上,
烤的時間不能太長,否則飯團太幹口感不好。

11,烤好的飯團趁熱吃上幾個,
每咬一口都拉絲,太美味了。

12,是不是很誘人啊?

小貼士:
1,西蘭花不能煮太長時間,
否則顏色發黃就不美觀了。

2,我做的飯團大概在40克左右,
一共做了10幾個,飯團的大小看自己喜歡。

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