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一個芒果,一袋牛奶,不蒸不烤,2步就做成高顏值甜品,爽滑Q彈,大人小孩都愛吃

不管是大人還是孩子,嘴饞的時候都想吃冷飲,
尤其是一到夏天到天氣炎熱,小朋友不愛吃飯,
做一份芒果布丁真是極好的,
又有牛奶還有水果,營養豐富,
而且自己做也是十分安全放心,
最主要的是方法也是十分簡單,具體看看步驟吧。

1個芒果,1盒牛奶,把它們做芒果牛奶布丁,

首先它的做法超級簡單,不用蒸不用烤,簡單一切一煮,
然後放冰箱冷藏就可以了,零添加零失敗。

其次芒果的香氣很濃,做甜品很合適,再加上布丁的果凍口感,
芒果布丁正好結合這兩種優勢,爽滑Q彈,入口即化,唇齒留香,大人小孩都愛吃。

還有一點就是這個需要冷藏一定的時間,正好不用讓孩子睡前吃了,
對牙不好,第二天起來後再吃,給他一個小期待。



如果你也喜歡做甜品的話,花2分鐘的時間來看一下,你也能輕鬆地在家做成功。

芒果牛奶布丁所需要的材料有:
大芒果 1個,牛奶 250克,白砂糖 20克,吉利丁片 2片;

芒果牛奶布丁的詳細製作步驟:
1、 首先用涼水將吉利丁片泡軟,芒果切成丁放入盒中備用;

2、 將牛奶倒入小奶鍋中,把泡軟的吉利丁片撈出來放進去,再加入白砂糖,
然後開小火加熱至吉利丁片和白砂糖化開;



3、 將加熱過的牛奶稍微涼一下,然後倒入盛芒果丁的容器裡,攪拌均勻,
待其冷卻後放入冰箱冷藏2個小時以上即可;

吃的時候取出來脫模切塊,顏值超高,
如果有椰蓉或者糖漿的話撒上一些,味道也會更加豐富。

用這個方法你還可以做成其他水果味的布丁,比如草莓,比如火龍果,等等。

芒果牛奶布丁製作過程中需要注意的細節:
1、 吉利丁片採集自動物骨骼中主要成分為蛋白質一種膠質,
不要聽著這個名字比較陌生就認為是添加劑,沒那麼可怕的。
不過在泡吉利丁片的時候記得要用涼水,如果用熱水的話會被融化進去的;



2、 白砂糖的量可以根據自己的口味來適當的調整,
另外牛奶不需要煮開,只需要把吉利丁片和白砂糖都煮化就行了;

3、 放涼之後不會凝固,必須是放在冰箱裡冷藏足夠的時間之後,它才會凝固,
才會有爽滑Q彈的口感,另外不要想著快點吃到而放到冷凍室裡面,如果凍成冰塊反而不好吃了。

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