說到牛奶的功效，
大家肯定都不陌生，
它可是哺乳動物出生後賴以生存、發育的唯一食物。

對嬰幼兒來說，它能促進大腦發育，
內含有適合其發育所必須的全部營養素，
含鈣高，
能夠增強骨骼和牙齒的生長，
減少骨骼萎縮病的發生；
對女人而言，
它是美容養顏的必備佳品，
其中的乳清對面部皺紋有消除作用，
可使皮膚保持光滑滋潤；
對青壯年而言，
可使動脈血管在高壓時保持穩定，
減少中風的風險，
可見牛奶對不同性別不同年齡段的人都有益處，
我們更應多喝常喝！

但牛奶“喝”多了，總覺得少了一些樂趣，
尤其是對小孩子而言，今天就教大家一個新做法，
別再“喝”牛奶了，試試新“吃”法，
營養又補鈣，孩子長高個！
牛奶蒸蛋

配料：
雞蛋一個、牛奶適量
烹飪步驟：
1.首先準備好所有的食材，如下圖所示。
小貼士：配方奶適量，雞蛋一個。

2.然後在一個碗中打入一顆雞蛋，
加入三個半蛋殼的配方奶，如下圖所示。

3.接著用打蛋器攪拌均勻，如下圖所示。

4.然後將攪拌好的食材過濾掉浮沫，如下圖所示。

5.接著蓋上保鮮膜，上鍋蒸九分鐘，悶5分鐘就可以了。

6.一道美味可口的牛奶蒸蛋就做好了，希望大家能夠喜歡。
你學會了嗎？趕快動手試一試吧。

烹飪小貼士：
1、意大利科研人員研究發現：
牛奶具有鎮靜安神的作用，
它含有一種可抑制神經興奮的成分。
阿瓦洛內建議，
當你心煩意亂的時候，
不妨喝一大杯牛奶安安神，
睡前飲用牛奶有助於睡眠，
可以使人快速進入夢鄉，
睡一個踏實安穩的好覺。

2、牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，
每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”。
3、牛奶的種類也有很多，純奶，酸奶，高鈣奶，低脂奶等。
4、早晨空腹的時候，不能喝牛奶，不易吸收，
最好是在晚上喝，這時候營養吸收是最好的。