今天就來帶大家一探究竟，似淡然無味，
價格低廉的白菜和豆腐怎麼就能做出一道美味呢？

白菜 豆腐 香菇 食鹽 生抽 香料等

1.先將白菜掰成一片一片的（保證不要弄爛了哦~），然後用清水清洗乾淨

2.將洗淨的白菜葉入熱水焯水，然後過涼水瀝幹備用

3.然後把香菇去蒂後清洗乾淨，切成碎末小丁狀

4.熱鍋倒油，將切好的香菇丁倒入，炒香後盛出備用

5.將新鮮豆腐泡水，撈出後切塊，放在盤子裡壓碎

6.然後將炒好的香菇丁和豆腐沫混合，攪拌均勻

7.加一勺生抽，半勺香油，一茶匙鹽，一茶匙雞精後，攪拌均勻

8.然後將調好的豆腐香菇餡取適量放在白菜葉上，並輕輕卷起入盤

9.放在盤子裡擺好，接著放入蒸鍋中，
待水燒開後，轉中火燒10分鐘，即可食用，

怎麼樣，大廚的手藝還不錯吧~