今天的這款芒果千層，不用烤箱，只需要一個平底鍋就能搞定，
所以家裡沒有烤箱也完全不用擔心哦。

那廢話不多說，趕緊學起來吧。
教你在家做芒果千層，不用烤箱，
一個平底鍋就能搞定，香甜柔軟。

【芒果千層】

食材：
4個芒果、3個雞蛋、40g白糖、150g低筋麵粉、
40g食用油、380g純牛奶、350g淡奶油、20g白糖。

做法步驟：
1、碗裡打3個雞蛋，加40g白糖攪拌均勻，然後加入150g麵粉，
最好使用低筋麵粉，如果沒有也可以用普通麵粉代替，
然後我們用筷子攪拌至沒有乾麵粉的狀態，
加入40g食用油和380g的純牛奶，攪拌成細膩的麵糊，
攪拌好之後再過濾一遍，這樣口感會更加細膩。

2、平底鍋開小火加熱，燒至溫熱狀態的時候，
舀上一勺半的麵糊，晃動一下鍋子，將其攤平，
烙至起泡的狀態就可以了，不用翻面，
烙好之後取出來放到一邊放涼，依次做好十幾張這樣的薄餅。

3、然後將芒果去皮切成薄片或者丁；
準備一個碗，加入350g淡奶油，加入20g的白糖，
用電動打蛋器高速打發2分半鐘左右，
打發至有紋路，提起打蛋器有尖角的狀態。

4、取一張餅皮，抹上一層奶油，鋪上芒果，
按照這樣的順序鋪到合適的高度，
最後一層是餅皮即可，四周也抹上奶油即可。

這樣好吃的芒果千層就做好了，
層層香甜柔軟，還有芒果香，
真心好吃，喜歡的朋友們趕緊試試吧。