這兩道菜最刮油，每天一盤，減掉大肚腩！女生可以敞開吃，零負擔，不長胖！

June

May 27, 2019

夏日炎炎，穿得少，
人家露胳膊露腿的，
你只能裹得嚴嚴實實的，怕露肉，
所以到了夏天，耳邊總有朋友一天到晚的減著「我要減肥」，
看著別人穿裙子，秀蠻腰，心裡說不出來的委屈和難受，
為什麼自己明明吃得很少了，卻還是不瘦呢？

原因可能是根本就沒吃對，
今天小廚給大家帶來一道減肥菜，
5月，吃這道菜最刮油，每天一盤，減掉大肚腩！

這道菜用到的食材有木耳，
蠶豆，木耳被稱為人體的清道夫，
能很好的幫助清理腸道垃圾，
是非常不錯的減肥食材，
而蠶豆中富含大量的粗纖維，
適當的食用蠶豆，
不僅可以促進消化功能，
還可以起到很好的降膽固醇的作用，
這兩種食材搭配一起，強強聯手，
是一道非常不錯的減肥食材，
並且，眼下最好吃的蔬菜就是蠶豆了，
鮮香軟糯，老少皆宜，
小廚隔三差五必吃1頓，
即美味又減肥。

【木耳蠶豆炒雞蛋】

食材：蠶豆，木耳，雞蛋，料酒，食鹽，食用油，

做法：
1、把新鮮的蠶豆剝掉外殼，木耳提前泡開，洗乾凈，撕成小塊。

2、鍋里加滿半鍋的水，倒入蠶豆和木耳一起煮五分鐘，把蠶豆木耳都煮熟之後撈出。

3、將蠶豆木耳，過一次涼水，瀝乾水分，把蠶豆的外皮剝掉，這樣吃起來更美味。

4、兩個雞悼磕在碗里，加入少量的食鹽，料酒一起攪拌均勻，熱鍋熱油，
倒入雞蛋液煎至兩面上色，用鍋鏟鏟碎出鍋。

5、另起鍋下油，倒入木耳，蠶豆，放食鹽一起翻炒幾下。約半分鐘的樣子。

6、倒入雞蛋一起翻炒均勻。就可以了，簡單又美味，還能幫助減肥的一道健康食譜。

【再說幾句】

1、蠶豆要現剝現燒，不要提前剝好，以免水分流失，影響口感。

2、蠶豆焯水之後，把它的外皮去掉，吃起來更美味。

3、雞蛋里加點料酒，不僅去腥，炒出來的雞蛋也會口感更嫩。

這道菜，女生可以敞開吃，零負擔，不長胖！

這道菜，女生可以敞開吃，
零負擔，不長胖，是呀，
現在的女孩子真的很可憐，
為了維持身材，為了減肥，
這個不能吃，那個不敢吃，
想想都覺得心疼，
在這個以瘦為美的標桿時代，
我們女孩子真是太辛苦了，
多想回到唐代那個以胖為美的時代呀，
想吃啥就吃啥，不用擔心長肉，
不像現在吃什麼都得計算一下熱量，生怕多吃又長肉了。

可能很多男生看到這道菜，
會質凝：這能吃嗎？
這麼清炎，小廚想說，當然能吃，
對於我們發生來說，就喜歡吃這種清淡，
又低脂，低熱量的食材，多吃也不會長胖，
並且，大家應該都知道，
木耳又被稱為"人體清道夫"常吃木耳，
能清理體內吸收的一些有害物質，幫助清理腸胃，
而且木耳和花椰菜營養都非常的不錯，減肥吃正適合。

【花椰菜炒木耳】

食材：花椰菜，木耳，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

做法：
1、木耳加水泡開，清洗乾凈，撕成小塊，
木耳一般加溫水泡，半小時就泡開了。
要是著急的話也可以燒熱水來泡比較快。

2、花椰菜掰成小朵，洗凈之後，加鹽水浸泡十分鐘，再沖洗乾凈。

3、燒一鍋水，水開之後，放一勺食用油，
倒入木耳煮五分鐘，再倒入花椰菜再次煮開就可以了。

4、出鍋之後，立即把食材過一次涼水。然後瀝乾水分。

5、起鍋下油，先放大蒜煸炒出香味。
這個時候火不要大。中火就可以。

6、
再倒入花椰菜，木耳，
食鹽大火翻炒幾下，
炒勻之後出鍋，簡簡單單的，
清淡又營養，減肥吃最適合了。

女生看到這道菜兩眼放光，
男生可能會覺得太清淡了，
只加了一點食鹽。

可能不太合他們的胃口。

【再說幾句】

1、木耳下鍋翻炒時由於帶有水分，
並且長時間高溫翻炒的話，很容易爆鍋，
所以煮熟之後再下鍋炒，可以減少受高溫的時間，並且也不會爆鍋。