零食是男女老少都愛的休閒食品，
什麼薯片、糖果、果脯、餅乾、果仁琳瑯滿目，
讓你忍不出掏出錢包或是二維碼出來刷、刷、刷，
雖然商場很多的零食讓人買，
但吃貨主婦們就喜歡自己做，
讓家人吃得健康又放心；
我也不例外，喜歡在家炮製小零食，
特別是水果做的，純天然，無添加，
方法快手簡單，想吃有益的水果零食就要學學啦，不會失手的

分享的這道水果零食就是桂花蜜汁山楂，
山楂含多種維生素、鈣、鐵等物質，
降脂，降血症，血糖、血壓，
更加是減肥人士的佳品，
主料是山楂，只是煮一會，
加點蜂蜜、冰糖調味，
冰過後再撒點桂花增加香味與顏值，就可以吃了，
酸甜可口，開胃消食又生津；
這類水果零食因為方法比較快手，
我一般不會做很多，
約一次、二次就吃光那種量，
要是想吃就重新再做，
過多以免放置時間長，
感覺沒那麼新鮮了
 

桂蜜汁山楂花

主材料：

山楂 100克，桂花 1克

調味料：

冰糖 20克，蜂蜜 10克，鹽 小許

首先要處理山楂的核，用筷子尖的一端先插入，穿過山楂的中間，再改為用粗的一端插入，那些山楂核就會掉出來了

取一個小鍋，加入小許的水，1.5碗左右吧，把去核的山楂放水里煮10分鐘左右

加入冰糖與小許的鹽，再繼續小火把煮至糖分收乾

煮好的山楂肉取出來晾涼，取出再調入蜂蜜，均勻地拌好，再放冰箱冰一下

撒入小許的桂花增加香味，即可食用，快手又簡單，酸甜可口，開胃消食又生津