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利尿消腫,還能防癌!隔三差五吃,小腹平坦,體重悄悄往下掉

在我家有一道菜是四季經常出現在餐桌上的,
它就是芹菜炒香菇。
兒子對這道菜情有獨鍾,
一周至少要吃兩次,怎麼吃都吃不膩。
芹菜的品種不同,做出來的味道也稍加不同。
山野芹,鮑芹,西芹,菠蘿脆,
這些都是本地比較常見的芹菜品種。
山野芹的香味比較濃郁,口感脆嫩爽口,
在這些芹菜品種中炒出來的味道也是最香的。
 

芹菜是我家非常喜歡的一種蔬菜,
它帶有一股特殊的清香味兒,
具有開胃提神的作用。
既可以用來熱炒,又能涼拌,深受老百姓的喜歡。
研究表明芹菜具有很好的藥用價值,
利尿消腫,平肝降壓,
芹菜中含有的高纖維還具有防癌抗癌的功效,
對於高血壓病也有輔助治療的作用。

香菇是是一種非常大眾化的菌類,它的味道鮮美,香氣撲鼻,營養非常豐富,素來就有「菇中之王」,「蔬菜之冠」,「植物皇后」的美稱。經常食用香菇可以提高身體的免疫功能,此外香菇還具有防癌抗癌,降膽固醇,降血脂等功效。很多朋友在做香菇的時候總會有一個困擾,香菇太幹了,炒起來容易糊鍋。對於這種情況您可以小火慢炒,等香菇炒出水了就不會糊鍋了,其次炒之前可以將香菇焯一下水,問題就解決了。

芹菜還有一個非常好的作用,
那就是可以起到減肥的作用,
對於女性朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在減肥當中覺得餓,
還可以促進腸胃的蠕動,排除體內的毒素。
多吃芹菜還可以清除內熱,
從而起到舒肝明目的作用。
多吃芹菜對我們的身體大有益處,
喜歡的朋友一起來試試吧。
下面就和大家分享一下芹菜炒香菇的具體做法。
 



【芹菜炒香菇】

準備食材:

芹菜一把,香菇四朵,胡蘿蔔半個,豬肉一小塊,生薑兩片,鹽適量,生抽小半勺,花生油適量

製作步驟:

1、將所有的主食材準備好,芹菜洗凈後切成段兒備用,胡蘿蔔切薄片,香菇洗乾淨,將香菇蒂去掉。

2、鍋中放入清水燒開,將香菇切成片放入鍋中焯一下水。香菇片撈出來,控干水分備用。



3、首先將鐵鍋燒熱,往鍋中放入適量的花生油,將豬肉片放入鍋中,翻炒至顏色變白,接著放入薑絲翻炒均勻,然後將豬肉盛出來備用。

4、炒豬肉的底油留在鍋內,再添少許油,放入胡蘿蔔片炒至變軟。

 
5、將芹菜和香菇放入鍋中,改成大火翻炒兩分鐘。



6、最後將炒好的豬肉片放入鍋中翻炒均勻,根據個人的口味調入適量的鹽,放入小半勺生抽,炒勻後即可出鍋。

7、家人很喜歡的一道家常菜,清香爽口,非常下飯。

好了,今天的美食分享就到這裡哦!

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